第18章 生瓜蛋子
雅间这边,随着堂倌把何雨柱以及方勇带来,屋内众人的目光也齐齐落了过来。
“掌柜的,武经理,师傅带过来了。”堂倌道了一声,便往旁边站着。
与此同时,栾学堂看了一眼何雨柱和方勇,接着便道:“今儿个顾先生点的这几道菜口味不行,你俩先给顾先生赔个不是吧。”
何雨柱在进了雅间之后就注意到地上cei了的酒瓶子,虽说不知道这边出了什么事,不过听着掌柜的口风,他心中多少也知道些了。
估摸着是口味不让客人满意了。
对此,何雨柱倒是不觉得什么,个人口味不同,这种情况也很正常,所谓众口难调,有时候,口味对不上的话,就算是特级厨师,也不见得能满足所有人的胃口。
再说了还有掌柜的亲口发话,何雨柱便主动道:“这位先生,实在是不好意思,今儿个口味不适合您,给您赔个不是。”
另一边,方勇在瞧见何雨柱如此干脆的赔不是之后,心里却越想越不舒服。他也不是生瓜蛋子,明白眼前的情况之后,更加觉得,自己完全就是被眼前这小子给拖累了。
自己在后厨这么些年,还能是自己手艺出了错?这不可能!
“勇子,怎么了?”栾学堂见方勇愣在那,不由得皱了皱眉。
“栾掌柜的……”方勇咬了咬牙,想说些什么,不过看着栾学堂严肃下来的神情,最终还是没有说出口,只能无奈的看向顾二爷。
“先生,今儿是我们的不对,给您赔个不是了。”
栾学堂见状,这才微微点头,旋即看向顾二爷:“顾先生,不知道这个交代,你可还满意?”
直接把厨子师傅叫过来赔不是,这也算是给足了诚意。
“满意?就这?这就没了?!你们丰泽园糊弄鬼呢!”
然而,顾二爷见栾学堂话就到这,没了下文,不由得皱眉,接着,又是猛敲桌子。
这下,八面玲珑的栾学堂脸上笑意也收敛起来。
他能做到这,已经是相当让步了。
事实上,从刚刚顾二爷的一番表现来看,栾学堂心中清楚,这家伙估摸着就是故意找事儿的。
光是前两个月这位顾二爷在丰泽园记的账钱都有三百来万了,算上这顿,一次性拿个四百万才能账清。把后厨的师傅叫过来,是他给顾二爷这位老主顾的面子,可不是真怕了这位顾二爷。
毕竟,正如武经理所说的,都什么年代了,还想当大爷来了?
能让两位后厨师傅过来道歉,已经是栾学堂做的最大让步了,他当然知道顾二爷这会拍桌子的原因,无非是嫌他没有继续阔绰的给他一挥手,直接免了他这一桌。这事儿别说现在他都不能自己做主了,就算是之前能做主的时候,他也不能这么干。
就在栾学堂准备和武大方交流一下眼神意见的时候,一旁的方勇忽然道:“掌柜的,我觉得也是,人家顾二爷好歹也是咱们丰泽园的老主顾了,要不是这小子,也不至于发这么大脾气,要我说啊,得让这小子好好给顾二爷赔不是!”
方勇压根没注意到栾学堂和武大方那边的反应,只是听着顾二爷的那话,心中陡然一动,觉得这真是个千载难逢的好机会了。
再说了,明明就是这小子自己惹出来的麻烦,凭什么要连累自己也过来赔这个不是?当即便是自作聪明的主动开口。
只是,在方勇这话出来之后,栾学堂和武大方两人眉头直接皱了起来。
“勇子,你这话什么意思?”栾学堂强忍着心中怒意。
方勇却没留神这些,只觉得机会正好,便兴冲冲道:“栾掌柜,你是有所不知,这小子叫何雨柱,今年才十七岁,就这,直接就在咱们后厨当二厨,您说说,哪也没这样的规矩啊,十七岁,一个生瓜蛋子,能懂什么啊?当个蹭勺的都算赏他的了,要不,今儿也不至于出这么档子事啊。”
“十七岁?二厨?”听到这话后,栾学堂倒是微微一怔。
他前几天好像听那个秦师傅和自己说过,不过后厨的事他向来是放手给那几位大师傅,所以也就没在意。开了这么多年饭庄,他对后厨一些基本的情况还是了解的,十七岁的二厨师傅,的确很少见了。
“我说这味道怎么不对呢,感情你们丰泽园厨子就是这种生瓜蛋子?十七岁,你让他给我炒菜吃?我看啊,你们这丰泽园真是到头了!”这时,一旁的顾二爷正愁找不到发难的角度呢,听着方勇这话后,见缝插针的就急道。
武大方对于后厨这边的一些情况不是很了解,本来他还想着把这胡搅蛮缠的家伙给整治一下呢,谁能想,自家厨子说出来这么些话。
当即,他有些严肃的看向栾学堂:“栾掌柜的,这要是咱们内部出现问题,那我们可真要好好整治一下了。”
武大方此话一出,方勇脸上顿时得意起来。
川菜一脉在丰泽园这边的声势愈演愈烈,俨然都要成为丰泽园内部第一菜系了。作为原本饭庄内最大的一支势力,鲁菜一脉早就和川菜一脉看不过眼了。
只是,川菜一脉本就势头盛,再加上抓不到什么好的机会,鲁菜这边的厨子也没什么好的反制手段。眼下,出了这么档子事,何雨柱师从秦建远,又是个十七岁的生瓜蛋子,显然就成了他们打击川菜一脉最好的突破点了。
栾学堂眼神变化一番,接着,看向何雨柱。
“你是叫柱子吧?建远前几天和我提到过你,对他的眼光,我是很相信的,不过今儿……”
栾学堂话说一半,顾二爷忽的就站起了起来。
“栾掌柜的,你也甭在这废什么话了,既然你们磨磨唧唧,半天拿不出个章程,那我就先放个话,今儿你们丰泽园用这么个生瓜蛋子来糊弄我,这小子要是不当着丰泽园所有人给我赔个不是,那这事儿,没完!”