第19章 任人唯亲
顾二爷此话一出,丰泽园众人表情一下子就难看下来。
当着顾二爷的面给他赔个不是也就罢了,毕竟是老主顾,卖个面子。可若是照他那么说的,当着丰泽园所有人,这直接把过来吃饭的那些客人也包括了。若是今儿丰泽园真这么干了,以后生意也用不着做了。
那些客人一打听,好家伙,丰泽园这么大的饭庄,后厨用一个十几岁的生瓜蛋子来糊弄人,以后他们丰泽园在京城只会成为一个笑话。
至于说后面顾二爷没道出来的说辞,那自然就是言外之意了。想要不丢这个人,栾学堂就算是再不愿意,也得乖乖的找他和解。那之前记的那些账,还有这笔饭钱,还叫事儿么?
一想着这些,顾二爷心中已经有些洋洋得意起来。
也就是这个时候,一旁看着老实巴交的何雨柱此时却是面色严肃。
“这事儿我没法答应。”何雨柱干脆明了拒绝。
刚刚过来赔不是,那是栾掌柜的发话,干厨子的,哪有事事顺心的?何雨柱不是原本那个愣头青了,自然愿意服个软。
可此时这顾二爷说的,让他当着丰泽园全部人赔不是,那性质可就不一样了。他今儿要真赔这么个不是,以后他跟着的秦建远师门以后也不用在京城圈子混了。这是拿巴掌在抽他们这传承的一脉,其中轻重缓急,何雨柱看的门清儿,自然不能答应。
而此时,方勇瞧着何雨柱还在这犟嘴,顿时眼珠子一亮,跟着就道:“你还没法答应了是吧?知不知道,今儿这事儿就是因为你小子起的,真以为跟着秦师傅就能在丰泽园乱来了?在我们丰泽园办事,那得讲规矩!”
“掌柜的,这小子……”一边说着,方勇一边又冲着栾掌柜道。显然,这家伙虽然年纪比柱子大了,但没什么文化,也没听出来顾二爷那个说法会对丰泽园带来什么影响,还想着借这个档口赶紧把何雨柱带着收拾了。
栾学堂和武大方这会儿脸色早就平静下来。对于方勇一直在这明晃晃的冲着何雨柱发难,栾学堂心中多少也猜到一些,眼底,一些失望悄然闪过。
有人的地方就有江湖,他一个操持大半生饭庄的老板,对于丰泽园饭庄后厨的一些风声也是知道的。不过在他看来,只要是良性竞争,那对饭庄的发展总是有好处的。毕竟,居安思危,有了危机感,厨子师傅们也能更好的发挥自己的做菜手艺。
只是,这回方勇有些不合时宜的针对自家人,这可就有些过分了。
而此时,何雨柱眼看着这个方勇在这咄咄逼人,一副针对自己的模样,皱了皱眉:“你和我说规矩?那我还真得问问了,你怎么的就觉得是我做的麻婆豆腐有问题了?合着你葱烧乌参就没问题了?刚刚栾掌柜的让我过来赔不是,我是觉得咱们开饭馆的,讲究一个和气生财,低个头服个软没问题,现在当着所有人的面赔不是?你丢的起这个人,我丢不起!我师傅也丢不起!是,我年纪是小点儿,这不代表我就没手艺,说句不客气的话,我要没两把刷子,都不用你来找茬,我自己都没那个脸来后厨丢我师傅的人!”
何雨柱也不是木头脑袋,方勇三番五次在那冲着自己话中带刺,他也不是什么好欺负的。至于说后面这番话,一方面是他自信自己的厨艺,虽说比不得特级厨师,国宴大厨,可当个二厨,做个寻常的麻婆豆腐,还真不为过。另一方面,当然也是和栾掌柜那边表明态度。
就算这回是得罪掌柜他们,何雨柱也不能干出这样有辱师门的事儿。
顾二爷原本端坐在那,一副稳操胜券的模样,毕竟,在他看来,丰泽园积年下来的名声绝对是比自己记的那些账要重要的,栾学堂是个聪明人,肯定会做出正确的选择。只是,他怎么也没想到一个不起眼的厨子居然把事情给搅和了。
“好!”
也就是这个时候,雅间外边,传来一道叫好声。
众人目光看了过去,秦建远从外面走来,他看了看雅间里的何雨柱,认可的点点头。而在他身后,还有一个年纪差不多的男人,正是鲁菜一脉的大师傅,江于平。
后院那边陈谷他们见势不妙,第一时间就通知秦建远。而鲁菜那边,同样也通知了方勇的师傅,江于平。
秦建远和江于平一前一后走进雅间。
“秦师傅,江师傅,你们也来了。”瞧见两人后,栾学堂微微一怔,不过很快还是道。
“栾掌柜的,不来不行啊。”秦建远开口,话里却意有所指。
而听到这话的第一时间,江于平便冷哼一声:“秦师傅,您这可真是收了个好徒弟啊,刚来几天,就给咱们丰泽园惹了这么大一祸患。”一开口,就直接给定了个性。
两边都是各自菜系的大师傅,在丰泽园这边地位都不低。一来话里的火药味就这么足,栾学堂看的也是眼皮子一跳,接着便轻咳两声,神情严肃下来。“还是先把这边的事处理完再说。”
“栾掌柜,这事儿应该很清楚了吧,秦建远最近收的那个徒弟,也太不讲规矩了,才多大年纪?直接就送到二厨去了,我看,有些人是真有些忘乎所以,觉得后厨是他一手遮天了,他们川菜的大师傅,就能任人唯亲了么?”江于平来之前就听下边的徒弟说过这边的情况了,一开口便针尖麦芒。
“当厨子的是看年纪吃饭的?那还讲什么厨艺不厨艺,直接比谁活的久不就行了。”秦建远瞥了他一眼,平静道。
栾学堂在边上,听着这些话,却有些无奈。
他自己知道,今儿这事儿完全就是那个顾二爷借题发挥,结果却引起了自家两位大师傅在这对上了,这不纯误会了么。不过,对于后厨这边的情况,栾学堂也清楚,都闹到这个份上,真让他三言两语的,恐怕也没那么好结束了。