藤椒的锅底端上来，众人都傻了眼，大袁看着桌上透着诡异绿色的锅底，想了想嘴，最后也没能说出话来。

　　“我知道你们想说什么，不过别看着这东西诡异，味道可是一点都不差的，不信你们自己尝尝！”

　　无条件相信孟云清的大袁自然成了第一个试水的人，孟云清特地吩咐人切了一盘子鱼片，放进锅底里，藤椒的鲜辣和鱼肉的香气顿时混合着冒了出来。

　　“这、这味道和之前的牛油火锅一点都不同，真的好吃！”

　　大袁只尝了一口，顿时眼前一亮，这是他从未尝过得罪地道，和之前吃过的所有东西，都不一个味道。

　　掌柜的不信邪，也过去尝了一口，果真也被惊艳到了，“这味道还真是新鲜，只不过这个卖相吗……”

　　孟云清明白他的担忧，不过也不是没有法子，“你们放心，肯定不能只推出这一样去跟他们对垒，卖相不行，那就放到后头，只要味道可以，怎么都会有人买账的。”

　　掌柜的听孟云清这意思，还有别的锅底可以上，顿时也来了精神。

　　“火锅，锅底是关键，要我们能多推出几样，他们跟不上咱们推新的速度，自然也就没能力跟咱们竞争了。”

　　孟云清在家琢磨了好几天，最后成功又复刻出来了番茄锅底，眼下这个时候，还没有工业香精和添加剂，味道绝对要好不知道多少。

　　鲜满堂要重新开业的消息一放出去，不少人都十分吃惊，长街各个食肆的老板们，更是嗤之以鼻。

　　“她家的配方都没了，关门这么多天，也没了回头客，如今还想跟咱们打擂台，做梦去吧！”

　　蔡掌柜嘴更毒，“话也不能这么说，如今我家生意好了，还要多谢谢她，人家重新开业，咱们怎么说也得表示表示不是？”

　　众人脸上顿时都是不怀好意的笑。

　　鲜满堂开业当天，孟云清请了戏班子搭台，甚至还请了变戏法的在店门口招揽生意，一时间的确吸引了不少的目光。

　　头一桌客人刚进店门，蔡掌柜就带着人大摇大摆出现在了鲜满堂的大门口。

　　“孟夫人，好长时间不见，您这精神头可比先前差不少啊？”

　　孟云清比蔡掌柜大个一两岁，可辈分说起来可差的不是一点半点。

　　“小蔡啊，既然来了也就不要走了，也尝尝我们家现在得罪味道如何。”

　　蔡掌柜脸上挂着讥讽的笑，“多谢好意，不过我今儿是来祝贺的，给您带了些不值钱的小玩意，您可千万不要嫌弃。”

　　说着，蔡掌柜退后两步，露出了身后的木桶，他们店里的伙计上山将木桶盖子掀开，里头的下水一下全漏了出来。

　　“你！”

　　掌柜的气恼，上前欲与他理论，蔡掌柜不以为然，他进来来本来就是来找事的，自然闹得越大越好。

　　孟云清叫人将掌柜的拦了下来，那一整桶得下水也照数全收。

　　“这东西确实不值钱，不过也是蔡掌柜的心意，大袁，把东西搬到后院去，多谢蔡掌柜了。”

　　蔡掌柜叫没能激怒孟云清，脸色一下阴沉下来，扔下句:“我倒要看看，你们这鲜满堂还能撑多久！”

　　看着他拂袖离去的身影，孟云清脸上笑容却没有丝毫的减退。

　　一点猪下水算什么，里头的肠肚可都是好东西，蔡掌柜要是不来提醒她这一遭恐怕她还没想到。

　　“叫几个人，把东西抬到后头去，收拾干净，再从外头请个卤菜师傅来，工钱不打紧，手艺一定要好。”

　　大袁听了吩咐，赶紧去办，孟云清跟着掌柜的重新到门口迎客。

　　孟峥出城了两日，原本还以为几日不见，能够得到孟云清的几句问候，却不想，一连好几天，半点音讯都没有，他心里烦躁，匆匆吧手里的事处理好赶了回来。

　　先去了孟家，可孟家大门紧闭，空空荡荡的一个人都没有，问过门房才知道，一家人都去了店里，剩下刘氏带蓉蓉刚上街去了。

　　伏苍看出将军有些失落，赶紧开口提议道:“今儿店里一定很忙，孟夫人身子不好，不如咱们去搭把手吧。”

　　孟峥没有说话，伏苍的提议正合他意，两人一句话都没有说，直接翻身上马，径直往鲜满堂去。

　　这还是孟峥头一次光顾鲜满堂的生意，看见这里里外外的人，不禁有些傻眼。

　　“将军，我看咱们今儿可吃不上饭了。”

　　孟峥没有说话，还是站在门口得孟怀德眼尖，一回头就瞧见了他们。

　　“孟将军，您怎么来了，怎么提前也没招呼一声，快请里面进！”

　　孟云清正在给客人介绍新上的锅底，听说孟峥来了，赶紧交给了掌柜的。

　　“将军怎么来了？”

　　孟云清语气重带着惊喜，孟峥听完脸上也带了笑容，“这么长时间不见，我想着……过来帮帮忙。”

　　孟云清一时间没听出他的话中之意，轻笑着说道:“店里这么多人呢，怎么好意思劳烦将军帮忙，不过你今儿来的可巧，鲜满堂重新开业，新上的锅底，味道好着呢，将军可一定要尝一尝。”

　　孟云清让人给安排了隔间，将孟峥两人请了进去。

　　孟峥看了看了店里的招牌，对藤椒火锅倒是十分好奇，“这就是你说的不一样得味道？”

　　孟云清笑着点了点头，“将军可别看这藤椒锅底卖相不好，味道可一点不输，今儿我做主，上个四宫格的，您都尝一尝！”

　　孟峥自然不会拒绝，连着菜品，都是孟云清做主。

　　今儿店里上上下下忙的很，孟峥观察了片刻，还是看出些不一样来。

　　鲜满堂家的伙计跟别家都不太相同，他们移动的范围很小，基本只在自己的区域活动，对客人的需求，自然反应的也更加迅速。

　　“将军，鲜满堂的伙计可是我见过手脚最麻利的了。”

　　伏苍看着也不免惊叹，他这边茶水刚空，不一会儿就有人端着水壶过来续上，甚至还问他需不需要茶叶，周到贴心的很。