第15章 分割野猪肉
孙志强急忙喊道,“二黑,快躲!”
二黑在地上翻滚好几圈,险之又险躲开公野猪。
Pang!
枪声连续响了三声。
公野猪两条后腿都成了血窟窿,两条后腿被废,无法行走了,瘫在地上,痛苦地嚎叫着。
孙旺财调转枪口,对准冲下山的野猪群,再次扣动扳机,两只母野猪的后腿也中弹了,瘫在地上无法动弹。
5只小野猪像无头苍蝇,慌忙逃窜。
好巧不巧,正好进入孙志强布置的捕猎网,都被网住,啊啊叫着,拼命挣扎。
越挣扎,越动弹不得。
野猪群被控制住了,翻不起浪花了。
孙旺财把五六半递给孙志强,“强子,我教你射击。”
虽然孙志强昨天射李振虎时,两枪射中他两条腿,枪法真准。
然而,孙旺财认为那是运气好,不代表孙志强真实枪法。
他要现场教学,教孙志强如何射击猎物。
尤其是,直面猎物的射击。
有的猎人,枪法很好,百发百中,但是,一到打猎就拉胯,比如面对野猪或者熊瞎子,射出的子弹满天飞,就是打不中猎物。
这是因为,野物也有气场,尤其是熊瞎子这种庞然大物,直接面对熊瞎子,即便是经验丰富的老猎人,心跳也加快几下。
想成为牛逼的猎人,必须胆大。
然而,猎人的胆量不是天生的,而是日复一日练出来的。
比如,隔三差五射野猪,那么,打猎时遇到野猪,心里就不慌,有底气应对。
孙志强能理解老爹教子的心情,他完全配合,举着五六半,站在公野猪前方。
公野猪痛苦的叫声直冲耳膜,猪嘴喷出的腥臭气令人反胃。
孙旺财给孙志强讲解,“射野猪,首先要射它的后腿,让它失去活动力,千万不要第一枪就射头,也不要想一枪就把野猪打死,野猪的命比咱们人顽强多了……”
孙志强边听边点头。
孙旺财说完了,孙志强扣动扳机,一颗7.62mm子弹穿过野猪厚厚的皮,射进它脑子里,一团血花飞起,野猪大声嚎叫着,声音越来越小,最后没了声音,公野猪与世界说再见了!
孙旺财侧头看着孙志强,“怕吗?”
孙志强云淡风轻,毫不在意,“一头野猪,有啥怕的?”
“好!”孙旺财越发觉得自己儿子适合当猎人。
孙志强用同样的方法,结束两只母野猪的生命。
来看捕猎网前,5只小野猪还在挣扎,叽叽地叫着。
对付小野猪,不能用枪。
孙志强向孙旺财招手,“爹,侵刀给我下。”
孙旺财从腰间抽出侵刀。
侵刀一尺多长,既锋利又薄,一面有刃,光亮亮,寒气逼人。
死在这把侵刀下的野物,没有一万也有大几千只。
孙旺财问,“你会用刀吗?别把自己弄伤了。”
作为老父亲,他总是担心儿子的安全问题,生怕出意外情况,生怕儿子受伤。
孙志强道,“爹,我不是小孩,你不要总是担心我,行不行?”
孙旺财说,“在我眼里,你永远是小孩。”
孙志强感受到沉甸甸的父爱。
他感动了,想哭。
告诉自己,要忍住,男子汉不能哭。
孙志强拿着侵刀,抓住一只小野猪的脖颈,侵刀闪电般刺入,又抽出。
小野猪脖子下出现一个泉眼,喷出血。
血流干净,小野猪追随它爹妈的脚步,也上西天了。
孙志强重复同样的动作,把小野猪全部杀掉。
孙志强父子的收获相当不错,一公二母三只成年野猪,以及5只小野猪。
3只成年猪总重量预计700斤,5只小野猪总重量预计50斤。
孙志强父子俩,一个16岁,一个55岁,虽都是经验丰富的猎人,可是,他俩老的老,小的小,都不是青壮年,没有力气把750斤的猎物带下山。
孙旺财做出安排,现场宰杀,把野猪开膛破肚。
750斤的重量是野猪群的毛重。
去掉血水,皮毛,内脏等物,重量将减少一半。
孙志强说道,“爹,我来开膛吧!”
上一世,他打猎之余,做过杀猪匠,熟悉猪的体型构造,他卸肉又快又好。
孙旺财年龄大了,有点累,他想歇歇,问道,“你会吗?”
孙志强道,“过年的时候,我经常看杀猪匠杀猪,我偷偷学会了。”
孙旺财说道,“你先试试吧!”
孙志强握着侵刀,插入一只母野猪的喉咙处,滑动侵刀,划过猪肚,一直到猪尾处。
而后,掰开猪肚,猪肝猪肺猪大肠等露出来。
这一招,就是所谓的开膛。
孙旺财满意点头,孙志强这一手操作没啥问题。
“强子,把猪内脏给我。”孙旺财道。
孙志强道,“我来吧,你歇会吧。”
他知道孙旺财的用意。
他把猪内脏取出,放到旁边的一块石头上。
按照他们这里的习俗,这叫供奉山神。
孙志强自己的理解是,这是保命的手段。
要知道,长白山里猛兽众多,有熊瞎子、大爪子、豹子等猛兽。
这些猛兽都是肉食动物,它们的嗅觉又很发达,闻到空气中的肉味后,隔着几里地都能追过来。
把猪内脏放在石头上,猛兽们来了后,立刻就能吃到肉,它们就不和猎人抢猎物了,避免了冲突,也避免了伤亡。
开膛后,孙志强把野猪厚厚的皮毛扒掉,而后,沿着骨头的走向,分割肉块。
分割完一头野猪,孙志强接着分割另一头野猪。
孙旺财也没闲着,他拿出蛇皮袋,把肉块装进袋子里。
忙活了两个多小时,终于把野猪分割完毕。
只是,孙志强父子只带了2个蛇皮袋,装不下这么多野猪肉,剩下百八十斤野猪肉。
孙旺财想了想,“剩下的肉咱们不要了,就当孝敬山神了。”
孙志强点点头。
他们父子俩一人背着一个鼓鼓的蛇皮袋,走出长白山,走向家中。
路上遇到了乡亲,孙旺财都拿出一块野猪肉,送给人家。
到家后,孙志强打开一个蛇皮袋,这里面有猪肉和5只收拾好的小野猪。他取出一只小野猪,放到自行车后座,又打开另一个袋子,取出20多斤野猪肉。
随后把两只袋子放到自行车后座的两侧,一边一只,保持平衡,去县城的回春楼送货。
回春楼老板吕向阳检查孙志强送来的野猪肉,很满意,“不错,都是新鲜的,但是,野猪肉价格不高哦。”