第4章 丰泽园饭庄
何雨柱可以肯定这提示的声音就是从自己脑海里发出的。
这下,轮到何雨柱疑惑了。究竟是什么情况?
什么就厨艺+1的?
好像是自己开始和面了,这个声音就开始了?
尽管何雨柱没见过这种事,但结合刚刚的情况,他心中多少也有了些猜测。
于是乎,何雨柱继续和面。
【厨艺+1】
【厨艺+1】
【厨艺+1】
一番试验过后,何雨柱似乎有些明白了。
只要自己做和厨艺有关的事,就能+1?
只是,这+1又有什么用呢?
忙这么一会儿,何雨柱已经和好面,捏成窝窝头放在笼子上蒸了。
【姓名:何雨柱】
【厨艺:三级(47/50000)】
就在何雨柱蹲坐在炉灶边上的时候,脑海里的信息变化了。
这下,两条直观的信息,让何雨柱眼神一闪,他似乎弄清楚这是什么东西了。
从小跟着何大清学习,去丰泽园饭庄学习,以及鸿宾楼那边外出的学习,让自己的厨艺等级达到了三级。至于后面的数字,也许,等满了之后,可以厨艺升级?
尽管有了些心理准备,可当他猜测出来这个结果后,仍有些心惊。
以他现在的厨艺,比普通人可强太多了,就是如此,也不过是厨艺三级的水平。可他刚刚也只是简单的和面,发面,烧柴,做的都是些学徒工打杂干的事,就这也能加厨艺?
按照这个速度来看的话,用不了多长时间,他厨艺升到四级都没问题。要知道,前世的他,厨艺提升那动辄都是需要几年甚至好几年的时间才能进步,这个信息面板可太神了。
想着,何雨柱心中都忍不住的有些激动。原本的他,努力那么多年,也没在轧钢厂后厨混出个什么名堂。一方面,固然是因为自己当时嘴太臭了,得罪了很多人,可另一方面,他厨艺提升的速度也没那么快。
他的手艺,在轧钢厂只能说算不错,但没有说好到让领导们无视他的缺点。若他直接拿出一个国宴水平的厨艺,就算嘴臭,那些领导们也绝不敢卡他晋升的机会了。
若是以后都能有这个进步速度的话,何雨柱有信心,不说国宴大厨,特级厨师至少得有自己的一席之地。
……
早上吃过饭,何雨柱又往饭盒里装了些窝窝头,还有一些咸菜萝卜,这是给雨水中午准备的,当然,到时候凉了,雨水在院里用炉子热一下就行。
今儿何雨柱要去丰泽园饭庄把工作的事解决了,怕中午没空回来,所以才提前准备这些的。
做完这一切,何雨柱才换了套衣服出门。
这趟他倒没有再拦三轮车了,走到巷子外边的公交站台,何雨柱等来公交车,揣着票子就上去了。
约莫二十多分钟,公交车停了站台后,何雨柱跟着人流,下了车。
沿着街道走了几分钟,远远的,便看到一个四进大院。
丰泽园饭庄。
放眼京城,这也是数得上的饭庄。
作为第一家公私合营的饭庄,丰泽园饭庄主要经营山东菜,菜肴尤以“鲜”为最。老有句话,“穿鞋内联升,吃菜丰泽园。”
在这个物资匮乏的年代,丰泽园饭庄的装修,却是相当精致的。青堂瓦舍,门面黑漆雕栏,鎏金牌匾横挂正中,看上去相当气派。
何雨柱并没有从正门走,按照旧时的记忆,他来到侧边的小门,那是直通后厨的地方。
“柱子?”
刚一从小门进入后厨的院子,一个熟悉的声音便从何雨柱耳边响起。
“师父。”
何雨柱抬头看去,接着便恭敬的叫了一声。面前这四十岁左右的男人,正是之前何雨柱在丰泽园饭庄跟的师父秦建远。
这是正式拜过师,磕过头的,算是正儿八经的师徒关系,何雨柱这一身川菜手艺,就是跟这位师父学的。
后来能在那位大领导家里做菜,受到大领导的赏识,也是因为如此。
“学艺回来了?”
秦建远自然是知道何雨柱去了鸿宾楼那边学艺的。不过,现在是新时代,不像是以前,各家各派有深厚的门派之见,更不要说,秦建远和何大清是师兄弟的关系,柱子去鸿宾楼能多学手艺,他这个当师傅的也高兴。
“对,师父,我想来丰泽园试试手艺,您看看有什么活给我安排就行了。”
何雨柱冲着秦建远点点头。
他上一世,就因为脾气臭,为人处世也不行,和自己这个师傅关系都处烂了,重来一次,何雨柱当然不会再犯这些低级错误。
“嗯,你之前在丰泽园干过,倒是不难,先露两手让我看看手艺长没长进。”秦建远点点头,他们这种有正式师承的入职丰泽园不是什么难事。
可若是换成其他野路子的厨子,别说入职丰泽园了,就算是三年学徒的干起,也很难进来。毕竟丰泽园的名头摆在这,一堆人挤破脑袋也想进来,待遇,前途,绝对是同行里面遥遥领先的。
“得嘞……”何雨柱应下,跟着师傅就往后厨去。
路上,秦建远还问了问何大清的情况。最近给何雨水送饭的就是秦建远的几个徒弟轮流,也就是何雨柱的师兄弟。
这自然是何大清安排的,但秦建远也不知道何大清具体干什么去了,还当何大清是最近有点事才麻烦他的。
对师傅的询问,何雨柱则是如实告知。
“什么?你是说这混蛋跟着一个寡妇跑了?!”听了何雨柱的话,秦建远语气都有些变了。
“对,我也是昨天回来才知道的。”何雨柱倒是没有乱说话。
秦建远站在那,脸色青一阵白一阵,不知道在想些什么,最终,他还是叹了口气:“先去试菜,具体的回头再说。”
……
“何师弟。”
“何师弟。”
来到后厨这边,一胖一瘦两个青年男人看见何雨柱后,都主动招呼一声。
秦建远一共四个徒弟,何雨柱排行老三。这两个正是何雨柱的大师兄和二师兄。
“师兄好久不见啊。”何雨柱冲着两人客气一声。
秦建远在旁,给了个眼神,“柱子来试菜,你们正好也过来看看。”