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第382章 她一个卖炸鸡的为什么要专业

星际之萌女横行 五花儿三层 2545 2024-11-13 18:42

  河鱼海鲜大套餐吃完,陆杳杳从冰箱里拿出各种口味的炒酸奶,解腻的同时给小伙伴们的胃袋溜溜缝。

  大家从餐厅转战客厅,沙发不够坐,陆杳杳就拿出了蒲团坐垫,把茶几折叠到一半大小,又空出了一小片地面。

  唐德、尼克和迈尔斯在地上坐着,满地都是结实修长的腿。

  陆杳杳和克丽丝两个人分享一个宽大的单人沙发,克丽丝伸手抱住窝起来小小一只的陆杳杳,像抱了个大号抱枕。

  几人闲聊的重点逐渐转移到店面的经营方式上。

  在场的所有人里只有克丽丝因为家族生意的关系接触过实体店经营,简简单单几个问题就把陆杳杳问了个哑口无言。

  什么叫“投入产出比”?什么是“费率”?“环比增长率”又是什么意思?

  陆杳杳觉得新世界的大门在她面前短暂地开了一秒,然后毫不留情地再次紧闭。

  “开店的话,难道不是赚钱就行……?”

  行吧,这话说出来她自己都觉得不专业。

  不对,她一个卖炸鸡的为什么要专业?

  做得好吃、有人来买不就可以了吗。

  克丽丝知道她什么德行,没再为难她,略过专业术语,问了点通俗易懂的基础问题。

  “你具体打算怎么经营?想好怎么做宣传了吗?我们几个别的帮不上忙,帮你宣传一下还是很简单的。”

  陆杳杳松了口气,这些她还是考虑到了的。

  “我准备在开业前几天,先在特殊科内网上发广告,我不打算在特殊科之外开店,星联星博啥的就不吭声了。”

  她在特殊科内网上的账号也有很多人关注,自带不小的流量,宣传不是问题。

  “到时候你们可以帮忙转发一下~”

  其实陆杳杳还有别的计划。

  为了避免再次被网民们误会,把她本人和马甲都拉出来挨骂的乌龙,她准备用【我最爱吃】这个账号直接发个祝福动态,明确地摆好无条件支持的态度。

  顺便还能鼓励一下那些心思活络,想要第一批吃螃蟹做基层餐饮业的老粉们。

  她真的很期待不用自己凑材料亲自下厨,出门到处都是饭店餐馆小吃一条街的那一天。

  万一的万一,开店的时候没人来买,她还可以带饭去教室和训练场强行安利。

  再精美的宣传片也干不过亲自闻一口食物香气,这点她很有经验、十分自信。

  克丽丝看她在宣传方面还算靠谱,也才放心。

  “你应该也有智能管家吧,实在不行可以让它帮忙。”

  陆杳杳点头,她也是这么打算的,到时候就让雪球算账查账。

  “其他的呢?不出意外的话,你的店会非常火爆,你打算怎么接待客人?怎么控制流量?我用商场里的轻奢品专柜练过手,但是没接触过美食这种行业。”

  “对这方面唯一有经验的只有陆家了,你觉得会员制度怎么样?用学校内网拍卖会员卡,给予持卡人相应的特权,留下消费水平高的客户才能最大限度盈利。”

  克丽丝说完,其他几个也从饭晕中短暂地清醒过来,饶有兴致地听着。

  陆杳杳觉得多少有点小题大做,她要租的地方说得好听是个小店,其实就跟摊位差不多,根本不需要这么复杂。

  买炸鸡需要先竞买会员卡,她真的会尬。

  “其他先不提,会员制度我绝对不搞。”

  “炸鸡饮料卖得不贵,这东西也不能当饭吃,顶多也就过一下馋瘾,我自己一个人能准备的原料有限,每天卖完就关店,没有那么多讲究。”

  “想吃就来买,人多就排队,能不能吃到全凭实力不看财力。”

  “开业头三天先这样,如果客人实在多的话,我就在内网上线店铺网页,用线上取号的方式代替排队。”

  “我觉得他们吃是肯定想吃的,但是不一定有时间来排队。”

  克丽丝豁然开朗,觉得陆杳杳化繁为简的思路十分清晰明了。

  “我的宗旨就是,绝对不搞特殊待遇那一套,不看财力,要让所有学生都吃得起!”

  作为普通学生的乔纳森恨不得把陆杳杳供起来。

  “当然啦,没有财力特权,但是有朋友特权,你们想吃随时告诉我,我让店里给你们预留,不用排队!”

  陆杳杳毫无疑问地收获了小伙伴们的顶级欢呼。

  快乐聚餐过后,陆杳杳再次陷入忙碌充实的日常。

  修炼、上课、练习2级药剂、训练、拍摄美食视频、日复一日地在自由训练时间虐唐德,一周时间一晃而过。

  奥古斯特动作很快,还不到他承诺的第8天,就发来消息请陆杳杳前来试用组装好的高自动厨房。

  陆杳杳提前准备了小吃店菜单上的所有品类食材,兴致冲冲地去了奥古斯特的实验室。

  机甲设计师的实验室场地十分宽阔,为了容纳机甲并且完成初步试用,实验室的层高少说也有八.九米。

  与其说是实验室,不如说是厂房车间,看得出来实验器材还没有备齐,四处空荡荡的,打个嗝儿都带回音。

  陆杳杳看到实验室里进出的几位学生都踩着滑板,也就没搞特殊,直接踩着滑板进去,在一个小角落里找到了奥古斯特。

  奥古斯特一身研究员专属白大褂,站在猛地一看像是厨房橱柜、但支支棱棱了很多小机器和机械臂的、颇有点奇形怪状的组合设备前。

  他面前的光幕上滚动着各种数据,身边还站着同样打扮的两男一女,陆杳杳猜测应该就是他之前提过的机甲工程系的4年级学长,同时也是他的助手。

  奥古斯特听到滑板运行的声音,转头就看到陆杳杳正从滑板上往下跳,原本严肃的脸上顿时浮上浅笑。

  “陆同学,你来了。”

  “嗯嗯,我带了很多食材,今天争取把菜单上所有的菜品都试做一遍!”

  “好的,很荣幸能成为你的第一批食客。”

  奥古斯特不多废话,直接把陆杳杳带到相应的位置,整个高自动化厨房分为备菜功能区、初加工功能区、精加工功能区、称重组装区和包装区。

  步骤逻辑严谨,事无巨细地涵盖到每一个细节。

  陆杳杳越了解越激动,激动到直接失去表达能力,只想大喊卧槽牛×。

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