烤整猪在尼克眼巴巴的照看下顺利进行,陆杳杳那边灶台上的操作也相当精彩。
今天爬爬带回来不少主食,陆杳杳还是按照老方法,先把土豆和红薯彻底煮熟,再放进锅子里将表面煎得焦脆喷香。
随后取出一大块鱼肉,用刀背敲成细腻的鱼蓉,放入各种调味料挤出的汁水和少量食盐进行腌制,又放了个血雉蛋的蛋清。
剩下的那颗蛋黄也没浪费,喂给了爬爬。
陆杳杳烧开一锅水,把火关掉,趁烧水的时候把鱼蓉快速搅拌上劲儿。
一手一个小汤匙,舀起适量鱼蓉,来回来去倒个两三下就能做出一颗形状圆润的鱼丸。
鱼丸下入热水内很快定型,半透明的鱼肉也在热水的作用下变得雪白光滑。
陆杳杳才用了不到一半鱼蓉,就做出了一大锅鲜掉眉毛的鱼丸清汤,剩下的鱼蓉稍微冷冻一下,放回空间钮储存。
鱼丸汤二次煮沸,陆杳杳洗了点野菜丢进汤里,简单地放了一点盐调味。
主食和汤都好了,陆杳杳关掉炊具的火,把炊具直接当饭桌用,抬到篝火旁边。
陆杳杳让尼克翻着整猪,刷了第二遍酱汁。
等第二遍酱汁在火焰作用下彻底浸入猪肉,陆杳杳操刀利落地片掉了表面烤好的那层肉。
剩下的再刷酱汁继续烤制。
陆杳杳坐在一块平滑低矮的石头上,对几乎堆满整个炊具台面的烤肉伸出白嫩嫩的毒爪。
而始终蹲坐在一边的尼克看着陆杳杳大快朵颐,深棕色的眼珠子都快冒出绿光了。
肉质本来就软嫩新鲜的猪肉被烤得金黄酥脆,厚涂过两遍的酱汁在猪肉和猪皮的表面混合着油脂形成一层脆壳,陆杳杳每次咬下去,尼克都能清晰地听到脆皮碎裂的声响。
脆壳咬开后,内部肉质柔软,肉汁丰沛,陆杳杳很久没这么痛快地吃过肉了,直吃得一脸满足。
尼克近距离观赏这场豪华版吃播,内心之苦逼简直难以用确切的语言来形容。
陆杳杳是真饿了,连啃了两大块烤肉,喝了一小碗汤,吃了几颗Q弹鲜嫩的鱼丸,吃东西的速度这才放慢,开始认真地享受难得的美味。
她这一放慢,简直是给尼克花样制造看得见闻得着吃不到的痛苦。
而陆杳杳本人对此毫无察觉。
直播前的观众们一边狂吞口水,一边幸灾乐祸。
这人就是怕比较,一对比尼克,他们也就没有那么惨了。
心态瞬间平衡,乐乐呵呵继续看直播。
尼克忍了又忍,暗搓搓地观察着陆杳杳的神色,看陆杳杳吃得十分开心,这才试探性地和她搭话。
“这些都是菜品吗?有名字吗?……是什么味道的?”
陆杳杳心情很好,不光有好吃的,还有打杂的,更重要的是打杂的很有眼色,还能陪她聊天吃饭,简直完美。
“煎土豆红薯,这种做法可以让表面变得焦焦脆脆的,口感很丰富。”
“这个,烤乳猪,这是一头猪崽,肉质很嫩,烧烤吃非常棒!”
“这个酱汁是咸甜酱香口的,和猪肉很搭,油脂在炙烤的过程中被逼出了一大部分,所以一点都不腻。”
“还可以这样搭配野菜叶子吃,用叶子把猪肉卷起来,口味会清爽很多,口感更加丰富。”
“这个是鱼丸野菜汤,鱼肉这样处理之后,会非常弹牙,你看——”
陆杳杳捞出一颗鱼丸捏在手里,又把手伸到尼克的鼻子下面,手指捏了捏雪白的鱼丸,让尼克近距离观察一颗成功鱼丸的柔韧。
尼克完全没有在鱼丸上嗅到丝毫的鱼腥味,反而是一种他无法形容的香,烤过的猪肉里也含有这种味道,只是比鱼丸的要轻很多。
尼克虽然很想保持正经,但脸上的表情还是破功了——赤luoluo的馋。
“这个好像有种很特别的味道,不是鱼腥味,但是又和鱼腥有一点点的相似度……”
陆杳杳用力地点了点头,赞赏了下尼克敏锐的嗅觉。
“没错,这个叫鲜味,很难具体说明,你可以理解为食材本有的味道,只需要加以适当的处理和烹饪,就能激发这种美味。”
尼克:……
他第一次有这么强烈的饥饿感,饿得几乎胃疼。
眼巴巴地看了半天,尼克从作战服的随身小包里取出一支包装上写着苹果味的营养剂,撕开包装倒进嘴里。
营养剂的确有浓郁的苹果香,但是吃进嘴里甜得有些腻人,尼克忍不住深深皱起了眉头。
他几乎忍不住地开始想,不知道苹果具体吃起来会不会是这种糟糕的味道。
在见识过陆杳杳厨艺之前,在单纯靠嗅觉就感觉到这些食物复杂的美味之前,他还很推崇特殊科提供的营养剂。
尼克从来没觉得营养剂的味道有什么不对,反正一直都是这样。
但现在不同了,他觉得营养剂确实像陆杳杳说的那样,很难吃。
喝完营养剂,汹涌的饥饿感被压下去不少,尼克狂灌了几口水冲淡了嘴巴里残留的味道。
看向陆杳杳,叹了口气,要是他的暗辐射抗性高一点就好了,至少还能吃一点点尝尝味道。
“老大,你一直吃自然食物吗?”
“当然。”
陆杳杳说完,觉得自己的回答好像有些太过简短。
为了在无数直播观众的面前再次强化她现在的身世,又补充了几句。
“在星际海盗那里,营养剂是很昂贵的,他们的低级营养剂味道更加糟糕。”
说完,陆杳杳不由得想到自己在星际海盗的战舰上整整喝了一个月的灰黑色营养剂,白嫩嫩的、油光满面的小脸顿时皱成个苦瓜。
表情之真实、神色之痛苦,成功唤起了直播观众们的同情心。
“后来我逃了出来,落在金乌系的古地球上,在上面生存了一段时间。”
尼克听着陆杳杳平淡的语气,忍不住表露出了一点同情。
陆杳杳才十八岁,就经历过这么多的磨难,再看他自己……他已经足够幸运了。
古地球是星际的生命禁区,暗辐射浓度高得吓人,还有无数高阶星兽星植,不知道她是怎么挺过来的。
只可惜还没等尼克想出安慰的话来,一腔柔软的同情心就被陆杳杳毫不留情地给戳得粉粉碎。
“我告诉你啊,古地球上的星兽比第3从星上的还要美味!”