接过师父递过来的菜刀，郭阳的手有些颤抖：“师父，我……”

　　“怕做的不好吃？”赵福川看出了他的胆怯，问道。

　　郭阳点了点头。

　　“现在做的难吃，吃到菜的人，只有你和我。如果你现在都不敢做菜，难道要等将来，让客人说你做的菜难吃吗？”赵福川毫不留情地批评着他。

　　郭阳听着赵福川的话，想明白了其中的原委，用力握紧了菜刀：“师父，我明白了。”

　　这些天来，他看师父做的最多的菜，是师父的拿手菜——红烧肉。

　　看得多了，虽然不一定能领略到精髓，但是最起码每个步骤，他都记在了心里。

　　把案板上的五花肉切成大小均匀的方块，洗干净之后，先在锅中放入清水，加入葱姜和黄酒，给猪肉焯水。

　　焯过水的猪肉放到一旁备用，锅中加入少许底油，放入一勺红糖之后，把五花肉放入锅中，迅速翻炒，让五花肉均匀地上色。

　　再加入酱油和少许的盐调味，随即马上加入热水和提前调配好的香料，炖煮一刻钟。

　　一刻钟后，掀开锅盖，再转大火，把汤汁收得浓稠。灭了灶下的火之后，把做好的红烧肉盛出来，装盘。

　　“师父，做好了。”郭阳把那盘五花肉端到赵福川面前，有些忐忑地说道。

　　赵福川点了点头，先是闻了一下，又用筷子夹起一块肉，送入口中。眉头轻轻皱了一下，嚼了两口，细细品了味道之后，咽了下去。

　　“师父，怎么样？”见赵福川没有说话，郭阳有些着急。

　　赵福川又拿了一双筷子递给他：“你自己尝尝，说说和我做的有什么不一样。”

　　郭阳接过筷子，自己尝了一块，仔细思考了之后，回答道：“跟师父做的比起来，我这红烧肉做的，味道好像更重了，掩盖住了肉香味。还有，肉也不够软烂。”

　　赵福川点了点头，郭阳说的没错，的确，跟自己做的红烧肉比起来，这份红烧肉的确是差的太多了。不过这孩子第一次做菜，能做成这样，有自己的五六分水准，已经不错了。

　　要知道之前同福楼那些趾高气扬的“大厨”，一个个眼高于顶，鼻孔都要飞到天上去的，做出来的菜，还不及自己的一半。

　　在赵福川这里，做他的徒弟，如果菜做的不行，可以学，可以慢慢练。但若是人品不行，那便是连跟在他身边烧火都不够资格。

　　“先回去吧，明天我再教你怎么给菜调味。”赵福川说着，打发着郭阳走了。

　　郭阳走之后，他又把这份红烧肉装进了食盒里，带着食盒去了顾柒他们的院子。

　　院子里，林氏在屋里呆不住，坐在院子里的躺椅上，正跟顾柒和墨奕辰聊天，顾怡去查账了，还得一会儿才能回来。

　　“小七，奕辰，”赵福川走了进来，看到林氏也在院子里，“林东家也在啊。”

　　想起上次被赵福川抱回院子的事，林氏的脸有些微微地红了：“赵大主厨，店里这段时间这么忙，辛苦你了。”

　　赵福川倒是没注意到林氏的脸色，挥了挥手：“嗨！忙点好，忙点赚的钱不也多嘛！”

　　“对了小七，你猜我带来了什么？”

　　顾柒可是早就闻到了味道：“是红烧肉？”

　　赵福川见她猜出来了，也不继续卖关子了，把食盒拿到了桌上：“尝尝？”

　　顾柒回到房间里拿了几双筷子出来，递给了林氏一双之后，又给了墨奕辰一双。

　　夹起一块肉送入口中，顾柒细细品着红烧肉的味道。

　　嗯？这味道不对。

　　不只是顾柒，林氏和墨奕辰也尝出了这红烧肉的味道，和赵福川以往做的不太一样。

　　“这红烧肉，怕不是赵大主厨做的吧。”林氏放下了筷子。

　　这段时间以来，赵福川日日往家里送饭菜，自己的嘴都被养刁了。虽然这红烧肉的味道也不算太差，可她也是吃不下去了。

　　赵福川则一脸高兴地点了点头：“还是林东家会吃。没错，这的确不是我做的，是我那个徒弟做的，第一次就做成这样。”

　　“郭阳做的？”顾柒也很是诧异，要知道，郭阳跟着赵福川学艺，才不到一个月的时间，这段时间，不是切萝卜就是烧火，根本没做过一道菜。

　　赵福川点了点头，笑容里还有点小骄傲：“没错，我看人的眼光果然准，这小子是个好苗子！”

　　墨奕辰虽然不懂这些，但是这红烧肉吃起了，跟普通酒楼的大厨做的，也能够相媲美了：“看来郭阳兄弟很快就能做菜了。”

　　赵福川摇了摇头：“还差得远呢，若是一般的小酒楼，这个水平已经足够了，不过作为我的徒弟，要学的东西还多着呢。”

　　听着赵福川的侃侃而谈，墨奕辰也被他的认真和热情给感染了。侧头看向同样认真的顾柒，一种久违的满足感在心底油然而生。

　　若是能一直这样下去，也不错。他想着。可是，想到自己的身世，想到京城的那些人，他无奈地摇了摇头。

　　有的时候，不是他想过平静的生活，那些人就会遂了他的心意的，若是等到将来他们找上门来，还不如自己主动找过去，提前解决了这些麻烦。

　　是啊，不能让小七也卷入到这危险中来，他一定要保护好这个姑娘的。

　　过了一会儿，赵福川离开了，还带走了他徒弟做的那半盘红烧肉。

　　“赵大叔还真是性情中人，新收的徒弟做的半盘红烧肉，他竟然这么宝贝。”顾柒忍不住笑了出来。

　　林氏倒是能理解赵福川的做法：“这教徒弟啊，就跟教自己的孩子一样。赵大主厨这是把郭阳当成自己的孩子了，自己孩子做的东西，就算不够完美，也是值得珍惜的。”

　　林氏说得没错，这半盘红烧肉，赵福川带回去之后，自己一个人细细品尝着，感受着郭阳做这份菜时候的用心，同时也在心里记下了还有哪里不足，想着以后讲给那孩子听。