第171章 京城分店
顾柒看到董老爷的眼眶有些湿润了,忍不住问道:“董伯父,您和赵大叔认识?”
董老爷点了点头,随即又摇了头:“我认识他,但是每天吃他做得菜的人那么多,他估计不记得我了吧。”
“当年赵主厨还在京城的时候,我可是每隔几天,就要吃上一顿他做的菜,这也算得上一种交情吧?只是,后来出了那样的事……”
董老爷还在那边独自感慨,顾柒已经十分懂事地把赵福川给叫了过来。
等到董老爷回过神来,看到赵福川站在自己面前,有些不知所措,半天才讷讷地叫了一声:“赵……赵主厨。”
赵福川盯着他看了几眼,语气有些不太确定地问:“你是……那个做生意的?”
“您记得我?”董老爷听着赵福川的话,眼睛亮了起来。
赵福川笑了笑:“嗨,我也没想到,回到京城之后,遇到的第一个熟人会是你,没想到你还能记着我这个厨子。”
“京城第一名厨,很多人都记得的,”董老爷有些语无伦次了,“不过赵主厨,每天来吃你做的菜的人这么多,您该不会都记得吧?”
赵福川摇了摇头:“来吃菜的人的确很多,但是谁是真心喜欢的,我做了这么多年的菜,还是能看出来的。我记得你那时候每次来,都要给您夫人带几样菜回去。您夫人现在?”
董老爷也跟着笑了:“我夫人现在很好,前段时间还抱怨,好久没吃到您做的菜了,这回她以后可有口福了。”
这时候,一边的顾柒顺势拉了一下赵福川的衣袖:“赵大叔,董伯父是董钰的父亲。”
得知了这样一层关系,赵福川和董老爷倒也热络了起来。说了一会儿话之后,董老爷知道以后能见面的机会还多,倒也没在这里留太久,去找人帮福川酒楼写了牌匾。
这件事本来还需要他费一番口舌,但是现在不同了,得知酒楼的主厨是赵福川,倒是有不少人愿意写这个牌匾。
五天的时间很快就过去了,终于,在一众人的期待中,福川酒楼正式开业了。
顾柒和顾怡照例没有露面,把开业的流程定好之后,赵福川自己一个人宣布了福川酒楼开业的消息。
而此时,顾柒提前联系好的供货商,也早就把食材送到了后厨,后厨的一众大厨也都忙活开了。
尽管赵福川已经离开京城这么多年了,但是这几天随着他回到京城的消息扩散开来,不少人的目光都放在了福川酒楼上,因此这开业的第一天,自然也是忙得不行。
虽然这超出了大家的预期,但是赵福川却没有慌,熟练地把任务分配下去,又快速地做好了一道又一道的菜。
好在赵福川也是见过大场面的厨子,自始至终都十分淡定,没出任何差错。看着自家主厨都如此淡定,其他人自然也不那么着急了,都有条不紊地忙了起来。
一天下来,大家都忙得不行,但是却没有一个人喊累。毕竟大家都知道,刚开业,生意就这么好,这是好事。
有了这么好的开端,他们只有尽可能地提供优质的菜品,才能最大限度地留住顾客,让福川酒楼长长久久地经营下去。
几天的时间过去了,福川酒楼的生意渐渐稳定了下来,虽然还会有不少慕名而来的人,但是却也不会像开业前几天那样了。
“赵主厨,之前你可没说过,你在京城的人气这么高。”一个厨子忍不住感叹了一句,“之前大家只知道你当过御厨,没想到这么多年过去了,京城还有这么多人记着你呢。”
赵福川点了点头,没有说话,心底也起了波澜。是啊,如果自己一直在那个小镇上呆着,不再想着回到京城来,他恐怕永远都不会知道,在京城,还有这么多人等着自己回来。
不过现在的赵福川和以前不同了。能有这么多人喜欢他的菜,他在提供菜品的同时,也会和人谈上两句。
自己之前不懂人情世故,一心扑在精进自己的厨艺上,吃过了这上面的亏,自然知道,在京城发展有自己的人脉的重要性。他本就有着先天的优势,自然该好好发挥才是。
而且,他现在不是自己一个人了,林氏一家人跟自己的关系都不错,他自然是希望将来自己的人脉能尽量帮上她们。还有自己的徒弟,郭阳,他得多给他留些门路。
赵福川的事,京城的人可谓是无人不知无人不晓了,对于这样的一个厨子,心思纯粹,厨艺又高,自然是没人会讨厌得起来的。因此之前就喜欢赵福川的手艺的老顾客,自然就跟他走得近了些,也会提点上他两句。
面对这些人的善意,赵福川一边满口答应着,一边还会吩咐后厨多赠一道菜。短短半个月的时间,福川酒楼就培养出了一批熟客,还都是对外宣称,若是跟福川酒楼过不去,就是跟他过不去的那种。
福川酒楼经营得很顺利,美容会馆这边的进度同样也不差。
福川酒楼开业之后,工厂里的第一批货品也生产出来,包装好,运到了京城的铺子里。
顾柒顾怡和董钰三人花了些时间,把所有的货品都摆好,又招了新的店员,让他们带过来的老店员给新店员进行培训。
培训了七天的时间,大家都熟悉了店里的业务,美容会馆京城分店也正是开业了。
开业第一天,美容会馆的生意说不上多好,但是也有顾客进来看看。但也只是看看,一天下来,只卖出了两件衣服,和一套首饰。至于那些化妆品,一件都没卖出去。
“顾柒,要不咱们在京城也办一场时装秀?”董钰心里有些着急,问道。
顾柒却摇了摇头:“不急,再等两天再说。”
见顾柒一副淡定的样子,顾怡和董钰也不再着急了。在经营这方面,顾柒一向是比他们两个有办法的,既然她说再等两天,那就再等两天便是。