店铺匾额做了加急，第二天晚上安装，第三天开业。

　　做准备的时间不多，谢行舟匆匆啃个冷馒头后，和谢福长租了两张牛车把家里的桑葚干，糖渍梅条和青梅爽搬到铺子里，摆放整齐后才回来。

　　次日，谢行舟继续和谢福长一组，把能摘的凉粉果全部摘回来，挖出薜荔子在太阳下晒干。

　　江文樱和方圆在家里磨糯米粉，捏小园子，再摘了两篮子方圆家的枇杷和桃子。

　　正式开业那日，两家人早早赶到县城，方圆甚至带上她十四岁的女儿谢长安和十二岁的儿子谢长林一起去帮忙。

　　铺子名叫有间糖水，牌匾是谢行舟亲手所写，龙飞凤舞的大字特别大气。

　　名字是江文樱借用前世别人的智慧，谢行舟也觉得新鲜有趣，便用上了。

　　铺子开业没做什么噱头，只在门口摆了两个大花篮，是江文樱大清早在院子里剪的大丽菊和鸡冠花插成的，热热闹闹的图个喜庆，顺便告诉逛街的，这里有新店开张。

　　铺子门一开，就有被鲜花或者店铺名吸引过来的顾客上门，江文樱和谢长安头上戴着干净的头巾，腰上围着和头巾同色的围腰，胳膊上的袖套亦是同色的，让人耳目一新。

　　江文樱未语先笑，问他们想吃什么随便点，头十名顾客免费赠送。

　　食客们纷纷朝白底蓝花的瓷盆里看，盆里各色食物明明没有冒冷气，却给人一种看一眼暑气全消的感觉。

　　吃一碗岂不是透心凉？

　　食客们蠢蠢欲动，纷纷问名称问价钱问搭配。

　　江文樱耐心的一一解答。

　　有他们没见过的冰块一样的冰粉，有他们见过的绿豆汤和酸梅汤。

　　冰粉豪华版十文一碗，不加罐头的简易版五文一碗，绿豆汤二文一碗，酸梅汤一文一碗。

　　价钱如此悬殊，不用掏钱时自然选豪华版冰粉呀。十名顾客不约而同的选了豪华版的冰粉，有两个食客还自掏腰包加了一份绿豆汤和一份酸梅汤分着喝。

　　q弹冰爽的口感，以及丰富口感多样的冰粉瞬间征服了食客的心。

　　买酸梅汤和绿豆汤的，也都吃的一脸满足。

　　围观者见此还有什么不明白的，纷纷掏钱买来尝试。

　　美食是会传染的，一旦有人聚集，就会引来更多的人聚集。

　　到晌午最热时，店外甚至排起了长队，都想进来看一看尝一尝。

　　此时店员换成谢行舟，谢福长和谢长林。江文樱进后厨用水牛奶和鸡蛋蒸出三十碗双皮奶，补到卖空的绿豆汤位置。

　　冰粉卖完后，又补上青梅露。

　　拆东墙补西墙的折腾一天，打烊时把钱匣子打开，营业额高达三两银。卖出去将近五百碗糖水。

　　见生意好，方圆问能不能把长安长林姐弟留在店里帮忙。

　　原书里，谢福长一家一直跟在谢行舟身边替他做事，他几次沉浮，他们都没离开，是信的过的人。

　　江文樱没有意见，便把这事敲定了。

　　隔日起，江文樱调整了一下产品数量，才没那么手忙脚乱了。

　　短短三天时间，有间糖水便在金山县打开了局面。之后每日营业额固定在二两银子左右。除去各项成本，月利润能达到三十两银子。

　　按照此时的物价水平，一个三口之家，一年五两银子就够了。三十两能够二十口人花费一年，实属不少了。

　　虽然跟其他穿越大神动辄挣上万两银子不能比，江文樱依然挺知足。

　　得意不过三天，第四天开始，长兴街许多吃食铺子都加了糖水供应。

　　除从前就存在的两家冰浆铺子外，短短三日时间，长兴街雨后春笋般冒出七八家卖糖水的。

　　种类五花八门，凉虾，凉糕，银耳莲子汤，海带绿豆，绿豆沙，黑芝麻糊，酸梅汤等。

　　各家使出浑身解数，势必分一杯夏日饮品的羹。

　　每样买回来尝尝，江文樱最喜欢的是八宝汤，绿豆汤里加如芡实，莲子，糯米。嚼起来像在嚼云朵。

　　种类一多，有间糖水的生意受到一些影响。

　　江文樱不按套路出牌，推出了紫苏桃子姜这个清新特别的新品。

　　凭借这个第一口吃很怪，但是更奇怪的是，吃的停不下来的紫苏桃子姜，有间糖水再次成为长兴街最火爆的汤水铺，生意比之前更好些。

　　这样怪口味的饮品暂时没有人复刻出来，加上有间糖水的饮品新鲜度高，用料充足，种类丰富，之前流失的客户慢慢回归，生意逐渐稳定下来。

　　有间糖水的火爆，急红了同行的眼不说，也急红了仇人的眼。

　　绿水村，江家。

　　上午日头正好时，陈文博溜溜达达从外面回来，正在做家务的叶氏气不打一处来。

　　“你还知道回来？怎么不死在女人肚皮上？家里这个再不好，也是你儿子的娘，好歹要给几分面子。”

　　陈文博往椅子上一歪，拿过大蒲扇猛扇。

　　“娘，先别说这些有的没的，江文樱发财了你知道吗？他们

　　在县城开了个糖水铺子，生意好的不得了，每日买的人海了去。拳头大一碗冰粉卖二十文。每日少说挣十两。

　　她家还做行商，搞了几头骡子到处串，专门请人各处收货卖货。他们俩口子在家坐着收钱。

　　家里是日日的山珍海味，吃不完时一桶一桶朝外送。

　　钱多的花不完了。”

　　叶氏坐直了身子：“真的？”

　　“比真金还真。

　　儿子几时说过假话？”

　　叶氏眼珠子转来转去，随即想到了什么，腰塌下去：“死丫头不好对付，我是不敢招惹她的。”

　　陈文博看不起他老娘这个贪生怕死的样儿，但要从江文樱手里弄到钱，得有老娘的帮助。暂时不能得罪。

　　他耐着性子哄叶氏：“之前之所以会输，是咱以为江文樱还是从前的老实头，轻敌了。若认真谋划一下，她能占到便宜？

　　贱人生的臭biao子，她凭什么吃好穿好？

　　再说，被她算计成这样，娘你甘心吗？

　　反正儿子每次出去听人指指点点时，都恨她恨得要死。”

　　叶氏眼神明明灭灭好几次后问儿子：“你待如何？”

　　陈文博胸有成竹的一笑：“儿子早就计划好了，娘你附耳过来……”