黄油安排好，江文樱愉快的罢讲一晚上，在房间里扯着嗓子开了两个小时的个人演唱会。

　　心中有歌唱家的梦，哪里都能是舞台。

　　次日，端午合作过的廖掌柜找上门来，跟谢行舟说廖记希望再次和谢家合作，推出七夕巧果。

　　作为姑娘家七夕拜月上供的重要供品，巧果在整个长平府都很受重视，有待嫁女的家庭都会帮闺女准备最好的巧果，祈祷闺女得嫁如意郎君。

　　七夕点心售卖从昨日正式开始，廖记再次输给高记的新品种肉松蛋糕。想到端午合作过的谢家，看看谢家有没有新花样。

　　廖记不图赚钱，就图不要被高记压的喘不过气，然后被人遗忘。

　　江谢两人最近沉迷数学无法自拔，压根没想起七夕促销推新品什么的。

　　更没想到高记把蛋糕玩儿的越来越溜，不到三个月时间，已经推出四款新品了，行动力，创造力真不是一般人能比的上。

　　若不是廖掌柜来，两人这一波生意必然会错过。

　　谢行舟看江文樱老神在在，知道她有新东西，便答应下午送样品过去，其他的等见到样品再说。

　　廖掌柜心里踏实了。

　　谢家开的小糖水铺子他一直看在眼里，虽说店小，时间短，东西却是实打实好。他们这些老糕点人没见过的好。

　　家里夏天经常吃凉皮和面筋，洗面筋剩下的澄粉江文樱攒了不少。正好拿来做冰皮点心消耗掉。

　　廖记点心家大业大，冬日里存了冰，到时候把冰皮点心朝冰上一摆，必成夏日点心里的大佬。

　　就是这么自信。

　　江文樱把糯米粉，粘米粉，植物油，澄粉，蜂蜜按照比例混合蒸熟后，揉成大面团后，切成均匀的小剂子。

　　剂子擀开，包上事先准备的枣泥，豆沙，蛋黄，果酱等馅儿。

　　透明的外皮包着各种颜色的料，像是一朵朵各色冰花。首先在视觉上就能把人征服。

　　江文樱尝了一小块樱桃酱馅儿的，酸酸甜甜的，好吃到飞起。

　　谢行舟看过尝过，断定这波稳了。

　　他带着样品赶到廖记点心铺，见到廖掌柜后，让他先把样品冰上一刻钟再做决定，且不用陪他坐着。

　　廖掌柜见他拿出书本争分夺秒的看书，便不打搅他，让他一个人待在里间。

　　一刻钟时间到，谢行舟打开门，见到廖掌柜和点心师傅们守在冰着的冰皮点心边小心打量。

　　见谢行舟出来，赶紧拿出小刀把点心一分为四，装在盘子里品尝。

　　三个师傅和廖掌柜每种品尝一口，边品尝边点头，样式新颖，味道正点，尤其适合夏日售卖。

　　当着师傅们的面，廖掌柜跟谢行舟谈合作，问他希望以什么样的方式合作。

　　谢行舟和江文樱想法一致，不贪心，只要正常合理的利润。

　　他说，还是做批发，他以高于成本百分之二十的价钱批发给廖记，廖记怎么卖他不管。

　　若廖记能以合理价钱卖他一些豆沙馅，枣泥馅，莲蓉馅就更好了，毕竟廖记的师傅们手艺高超。

　　然后，他还希望廖记租他一个点心烤炉，他中秋时候用用。

　　廖掌柜很遗憾中秋不能再合作。

　　遗憾归遗憾，廖掌柜感激并欣赏谢行舟这个人，有层出不穷的好点子，舍得给别人让利。

　　家里住着破房子，出行靠租车，娘子头上半件饰物也无，可不该得的，他半点都不强求，不疾不徐，心有成竹，极具信念感。

　　他都已经言明廖记这波可以不赚钱，把客户稳住就行，谢行舟依然跟端午节一样，只收了二成利，给他留了很大的利润空间。

　　此子前途不可限量。

　　廖掌柜投桃报李，说烤炉不用租，到时候免费给他用，且会专门配一个师傅帮他掌握火候。

　　谢行舟接受了廖掌柜的好意后，带着廖记点心师傅配置的馅料回东山村。

　　他在廖记谈买卖时，江文樱把黄青苗抓回来帮忙，江文业出门物色牛车骡子车去了，他们还没出门做黄油，正好能帮上忙。

　　姑嫂俩从杂货铺买回一牛车面粉，回家分批揉成面团后，放到水里洗面筋。

　　面筋洗出来后，把剩下的水静置一段时间，让淀粉沉到水底，倒掉水，把粉晒干再捣碎，变成无筋的面粉澄粉。

　　洗出的面筋不少，江文樱给相熟的各家分一分之后，剩下的晒起来，想吃时泡开。

　　等谢行舟回来说了廖记明日需要一百斤冰皮点心后，江文樱把当时帮她洗清流言最给力的蒋四婶和白大婶找来帮忙，蒋四婶家里有牛车，她的夫君也给安排了往县城送点心的活计。

　　冰皮点心噱头足，其实最简单不过了。尤其是大部分馅料是现成的，只需要简单加工调整。

　　江文樱带着黄青苗，白大婶白珍珠，蒋四婶蒋明月，四人一组在家有条不紊的忙活着冰皮点心。

　　透明外皮之外，她还用蓝豆花泡出汁子掺进面皮里，包入白色的莲蓉馅儿，做了一些青花冰皮点心。

　　把树莓粉掺进面皮里，也是包入白色的莲蓉馅儿，做出一些少女粉的冰皮月饼。

　　除了江文樱比较笨拙，另外三人都是做活的好手，手脚利落干净，当晚便合力完成二十斤点心，次日一大早送到廖记糕点。

　　廖记从定下冰皮点心开始，就开始了大规模的宣传和造势，甚至请了许多托儿，夹杂在真正想买的人群里，在门口排起了长队。

　　铺子一开门，人群便涌进来直奔最显眼也最凉快的冰皮点心区，你半斤我一斤的称起来。

　　巧果么，要体现女孩子的手巧，样子好看新奇是第一位的。冰皮点心雅致精巧，价钱不离谱，适合的不得了。

　　这边快卖完时，谢家第二批货又送到，两边无缝对接，首日一百斤早早卖完后，廖掌柜为次日定下二百斤的量。

　　如此一直持续到七夕下午申时，廖记的需求才降下来，江文樱他们不要紧赶慢赶了。

　　最后一批点心送走，廖掌柜请蒋明月的夫君谢远山带信，说希望七夕过后继续合作冰皮点心，只是量不要那么大了，每天二十斤左右。

　　江文樱没有理由不答应。冰皮点心每斤赚十文钱，二十斤就是二百文，一个月下来稳赚六两银。

　　她坐下来数钱盘账的时候，才发现好几天没见到谢行舟了。