第17章 美味食谱
她没有敢打扰婆婆,婆婆所做的一切都是有缘由的。
孟云清像是发现新大陆一样激动的险些跳起来,她面色上流露出来的并非是一个三十多岁妇人该有的神态。
那一瞬间,刘氏感觉母亲仿佛年轻了十几岁一般儿。
其实孟云清长得并不算难看,甚至还有几分小姿色。
哪怕是如狼似虎的年纪,早已经是儿孙辈,但在她终日劳作的面孔上依旧看不出来多少细纹。
她年轻时也是十里八乡一枝花,岁月在她脸上并没有留下太多的痕迹。
孟云清以为,是她生性太过于尖酸刻薄,只知道对人呼来喝去,这个年岁在家修养的太多,自是比其他人保养得好。
唯独一双布满老茧的手,能瞧得出来她也曾吃过不少苦。
孟云清自重生穿越来,认清了现实以后还特意对着铜镜中的自己细细打量过。
幸而并不是一张很难看的妇人脸,甚至还带有这个年岁该有的韵味,只是衣品太过于一言难尽。
不过瞧着孟家如今的现状,温饱能解决便已经是难得。
“毛蛋,你可知道毛鸡蛋是何物!”孟云清欣喜之外还不忘记同刘氏询问。
刘氏微微摇头,她并不知道此物。
孟云清听闻愈发的欢喜,脑海中即可蹦出来的想法愈发鲜明。
“一颗小小的鸡蛋就能够代表无数的财富。”
“儿媳不懂。”刘氏并非愚钝,不过是不敢妄自揣摩孟云清的意思。
孟云清也不生气,只故作神秘般儿同着刘氏讲道:“孟家马上就会迎来每日每人一个鸡蛋的生活了。”
“娘……”刘氏欲言又止,但瞧着孟云清胸有成竹的模样,她的眼光也跟着发亮起来。
第二日一大早,孟云清便带着一个用干稻草铺了三层的竹篓出发了,刘氏本欲跟随,结果孟圆圆自一大早便哭闹个不停。
孟云清一开始也未曾有那个打算,她想要一个人先去尝试一番儿,还不知道成功与否。
自走进第一家起,孟云清便准备好了说辞。
“买鸡蛋?”
“你能否将家中鸡蛋取来,我选中的我会按着市面上两倍的价格换取。”
但仅仅是如此,孟云清依旧是稳赚不赔。
毛鸡蛋的营养价值可远高于普通鸡蛋,甚至有不少人喜好这一口。
孟云清正是看中了其中商机,才会不遗余力去做。
她知道凡事总要有个开头,这个商机一旦有定向,发展的矛头,那她所期望的发家致富也算是有了起点。
作为一个二十一世纪的现代人,孟云清所懂的,所见识过的远高于那些迂腐之人。
起初有百姓以为有诈,故意将孟云清拒之门外。
“你若是不愿意自然有愿意的人。”孟云清也不做逗留,这世上贪财之人太多,即便是两倍的价格,只要对方有心,她便能够打入其中。
第二家,第三家……
终于有一家肯愿意将着鸡蛋捧出,孟云清就站在日光之下,太阳的余晖直射在鸡蛋的表皮,通透的内侧隐隐闪着剔透。
一箱子鸡蛋,她轻拿轻放,从中筛选出十几个合格的毛鸡蛋。
孟云清果真是一手承诺,一个鸡蛋三文钱,孟云清直接给了对方七十二钱。
“孟大嫂阔绰!”
很快,孟云清走街串巷收购鸡蛋的消息便传开了,众人皆是不知孟云清筛选鸡蛋的条件是什么。
当有人主动问起之时,她便以各种理由搪塞过去,很明显的拒绝。
目前而言,这可是她发财致富的第一步,哪里能够轻易显摆出来。
半日下来,八百文被她用掉了五百多文,仅剩的二百七十八文被孟云清留作家中伙食费,改善家中条件。
她背着竹筐里的八十七个草鸡蛋,满载而归。
一路上哼着欢快的曲子,仔细着步伐,一步一驱前往孟家。
街上邻里都传开了,说的孟云清用铜板购买鸡蛋一事。
有人嘲讽孟云清糊涂,怕不是中了什么邪术。
也有不少怀有小心思之人,在不断揣摩着孟云清的用意。
他们可不相信,这仅仅是简单的采购一事。
鸡蛋即便是家中稀缺之物,也不至于购买八十个人,更没有必要如此采购。
孟云清的行径很明显迎来了孟家村的骚动,众人议论纷纷,各执一词。
谁心中也没有个确切的原因,疑惑皆是私底下悄悄议论,未曾搬到台面上来。
孟云清的做法不仅孟家村上下疑惑不解,便是连着家中不知情的几人都纷纷表示不理解。
孟怀德劝说着孟云清,将着采购的鸡蛋第二日拿到集市上以三文钱的银子买了,亦不至于亏空的很厉害。
孟怀恩则是在心中抱怨着孟云清,不理解孟云清的做法。
唯独刘氏,是最早知晓孟云清安排之人,她虽听不太明白孟云清的想法。
但对方所做一切,她都表示赞成。
她认为娘做事一定有娘的原由,绝非心血来潮,胡乱折腾。
“我这可不是普通的鸡蛋。”她忙活了一日,所只是为了普通的鸡蛋大可不必。
像这样的毛鸡蛋做成美味,那一定是京中独有的一道特色美味。
孟云清便想要成为做此物的第一人。
“我看了半天也没有什么区别。”孟怀恩不理解,以为孟云清在说笑。
他手中掂量着一颗毛鸡蛋,上下抚摸着,企图看出其中的不同。
“这些都是刚刚发育的小鸡的胚胎食用起来口感绝佳,营养价值极高。”
“胚胎?”众人不解,孟云清也懒得多做解释。
有些东西只有实践过了才能够得到大家心服口服的认可。
她让刘氏为她打下手,亲自下锅烹煮毛鸡蛋,她先把毛鸡蛋放在锅里煮熟,煮熟之后倒去脏水,把毛鸡蛋表皮彻底清洗干净后把完好的蛋壳敲破。
“大料,香粉,茶叶,盐。”孟云清指挥着刘氏,她亲自下厨。
刘氏在一旁便被孟云清支配着,便跟着孟云清学习着。
孟云清本就有打算将做法交给刘氏,她如今也算是手把手在教学。
“投入鸡蛋。”
待锅中开始有热气涌出,孟云清才将着生姜片和干辣椒放入锅中,盖上大锅盖。
孟家的这口大锅是用铁打造锻炼而来的,用了好些年。
那大锅煮出来的美味自是不同于其他。
约么着半个钟头的时辰,孟云清才重新掀开锅盖,这期间,她不断同着刘氏聊着家常,同刘氏拉近关系。