第155章 生意红火
孟怀德话音一落,立马就有无数个小厮婆子冲到了最前面。
他们嘴里边异口同声地喊着,
“我先来的,我先来的!我们家主子要入你们露浓阁的会员,让我们先买!”
众人推桑间,尤其是这些下人力气都大,脾气冲差点就要打起来。
还好孟云清对于这一状况早就做好了措施。
孟怀恩情况不对,立马又带了两个身强体壮的侍卫过来。
这是孟云清从将军府借过来,今天暂用一天。
一排人高马大的侍卫往门前一站,左右拿着一条粗壮的红绳一拉,就在门口和人们隔了起来。
孟怀恩对着人群大喊,“就算你们要加入本店的会员也要排队,今天是咱们露浓阁新店开业,才会如此,还希望各位海涵!”
“对!只有排队才能进入店中,不然我们就只能请各位离开。”孟怀德对着那些站在红尘外还想要往前挤的人们喊道。
一听不排队就要被请离开,再看这群侍卫的架势,大家都知道孟怀德没有在开玩笑。
只能不情不愿的排起队来。
这排队,人群整齐起来也就不像之前那样杂乱。
每扇门之前的小厮都会算账的本事,他们依照每个进来的人要如何消费,是否要开会员,全部都记在他们手中拿着的账本上。
且排队的时候只有要开会员的才能排在最前面,如果不开会员排在前面只能站在一边等着。
并且孟怀恩还放话,他们露浓阁今年的会员名额美食区和美妆区各有一百名,除此之外不能有再多了。
这个事孟怀恩在孟云清定下的规矩上订的,既然她当时说道了,物以稀为贵,那就要更加的稀少,才会让那些有钱人愿意掏腰包。
要是他们的会员烂大街了,谁都有那也就不足为奇,富人们也就不会在意。
一天只有一百名,更是让人群激动起来,不断的催促着前面的人,赶紧的登记完让他们前去。
陆陆续续的开始有客人进入店中,最先进入店中的客人是二楼美妆的会员,是个富家千金,在丫鬟的搀扶下一进来。
二楼早就等候的女侍者立马下楼来亲自接待,迎接上楼。
这些女侍者都是孟云清亲自培养过,教他们如何根据不同的脸型和肤色,推荐什么颜色的眼影和口红,以及如何使用。
虽说这些东西对于她们很新奇,但同时她们也聪明,孟云清多教几遍她们就会了。
这些女侍者都是之前孟云清买回来,全部都安排在了这里。
而一楼,早就已经座无虚席,大家都是一手交钱,一手看菜单记下来要吃什么,在菜单上圈好菜名送上后厨,再由后厨做好按照桌号送到客人面前。
这样的方式可以说是非常的有效率,也是孟云清按照现代餐饮店的营业方式。
同时也会显得更加的高大上和有规矩才会让这些来消费的客人们感觉到,他们的店和他们以前见到的店,与众不同的地方。
客人是来了一波又一波,楼下排队的队伍更是从来都没有出现过断层。
孟怀恩之前加紧让那些他亲自训练出来的婆子和丫鬟做的口红和眼影,全被一售而空。
甚至还有客人想要预定,但被孟怀恩给拒绝。
对于生意这一块,孟云清以后是想要都交给孟怀恩和孟怀德来打理。
所以她只给大致的经营方向,至于其他的都交给这两兄弟来处理。
孟怀恩便有自己的思想,在孟云清的方法下起了灵感,取消了预定这方法,就算是会员都不行。
美名其曰,是买的人太多,为了控制成本。
但其实是为了后续推出更高级的会员,到时候能在吸引一大批人升级为他们的更高级会员,那时候又是能赚一波钱。
当时的孟云清听到孟怀恩这个想法,在心里默默给他点赞。
心想这还真的就是早期万恶资本家的想法,真的是要榨干客人钱包里的每一分钱。
应着先前的准备工作非常充分,在营业期间孟云清一直都是在三楼看着楼下不断排队的人群。
并且听这徐妈妈来汇报一楼和二楼的营业情况。
三楼的会员包厢也有不少人定下房间在三楼吃饭。
“夫人,今天来的可不只是家底殷实的富贵人家,还有朝廷上的那些官宦人家也来了,咱们三楼的包厢都被订满了。”
徐妈妈走到孟云清面前告诉她自己在外面打听回来的情况。
“让下人们都不必惊慌,照常应对就行了。”孟云清淡然的喝着茶,这一点也是她早就想到了的。
她知道自己这店一旦开起来一定会吸引那些官宦人家前来消费,但没想到竟然这么快,第一天她们就来了。
“对了,之前我可是交代过,若是有人问起来这东家是谁,记得不许说出我们的身份。”
孟云清看着徐妈妈又要出去打探消息,赶紧叮嘱了她一句。
“这个您放心吧,老夫人,这个事情,我们这些下人还有二公子三公子都记在心里呢,绝对不会让别人知道我们是跟将军府有关系的。”
孟云清这才放心,回了挥手让徐妈妈下去。
按照如今这生意一情况再过下去,半个月不到,他们就可以在京城买一座院子,就可以搬出将军府了。
到时候能撇清关系就最好撇清关系。
孟云清可不想自己生意日渐做大,要是被人看出来跟将军府有关系,肯定会被有心之人给惦记上。
到时候那麻烦可不是那么好处理的。
她必须要带着这种未雨绸缪的心。
一直到晚上天黑的彻底,凤凰街人渐渐少去,到了打更的时候,露浓阁终于是送走了最后一批客人。
但在露浓阁的后院做化妆品的工坊里面的婆子和丫鬟都在加紧的制作。
只不过是一边,他们的存货全都已经卖完了,南城这边富贵人家及多需求量特别大,一开始的存货,不过是他们试探一下这边的购买力如何。
现在是完全知道了该存多少货,自然是得抓紧做,不然明天等客人来了没东西卖就不好了。