镇上多了两家卖凉面的不足为道，再好的东西总有个新鲜期。等天气凉快下来，凉面就该慢慢下市了，届时又该想新的营生。

　　如今这凉皮一出锅便收获了一致好评，就连向来不显露山水的周令祈也说了句不错。

　　得了这么多人的肯定，秦孟商充满了信心。次日一早，带着预留下来的魔芋丝和凉皮出门。

　　这次临出门前，周令祈难得多叮嘱了她一句：“卖完了早些回来，别在城中逗留。”

　　秦孟商动作一顿，敏锐地嗅到什么：“是出什么事了吗？”

　　周令祈不愿多说，只让她顾好自身。

　　秦孟商不明所以，还是多留了个心眼。

　　这些日子在镇上摆摊碰见过几个地痞流氓，见她身边有人陪同，倒也没有出言不逊。浔江地界鱼龙混杂，常有妇孺孩童失踪，绥安镇虽没听说过此类事，可女子独自在外行走总是不安全的。

　　不过，她有系统在身，人身安全还是有保障的。

　　路溪明提着一桶凉皮放到车上，郑重道：“姐姐放心，我会保护好你的。”

　　秦孟商看着和自己比肩高的少年，轻笑了下，没有拒绝。

　　牛车驶出三江村，层层山岚弥散开来，从静谧到喧闹，最后稳稳在城门口停下。

　　今日来得算早，镇上大多商贩还在收拾东西准备支摊。好巧不巧，昨天那对卖凉面的夫妇就在对面。

　　虽然不是情敌，但此刻相见也有些眼红。

　　秦孟商没管，很快摆好东西。那些吃惯了她这儿凉面的熟客看见小摊支起来了，也不动，笑眯眯等着看两家怎么吆喝做生意。

　　秦孟商不慌不忙，张口就开始吆喝。词还是老词，可凉面变成了凉皮。

　　原本围观的众人听到“凉皮”，纷纷抱着好奇心凑上前来问。

　　秦孟商笑了笑：“新做的吃食，跟凉面一个价，喜欢吃面的也可以混搭。”

　　有先前凉面西施的招牌摆在那里，这会儿出了个什么凉皮，还能混搭，那些本不打算吃的小贩也忍不住掏钱要了份。

　　“这啥子凉皮吃下去是真凉快啊，比凉面还好吃！”

　　“还是老板娘这儿的味道好！酸酸辣辣的吃下去，真够爽的！老板娘，给我再来一碗小的！”

　　吃过凉皮的几个汉子意犹未尽，引得路过的商贩口水直流，接二连三地围过来。

　　今日大抵是有货船停靠在江口，来来往往有不少搬货的大汉。他们力气大，胃口也大。大份的不够吃，还要再一碗小份。这一会儿的功夫，秦孟商忙得晕头转向，只听见铜板哗啦啦砸进木槽子里的声音。

　　对面摊子的夫妻俩看着那边生意红火，又羡慕又眼红。想尝尝那凉皮的味道，不好亲自过去买，便去街角抓了小乞丐花两文钱让他去买了碗凉皮回来。

　　路溪明收钱的时候，看见那个小乞丐跑去了对面，皱了皱眉：“姐姐，他们该不会又要学着卖凉皮吧？”

　　“这个不好学。”

　　凉面是现成的面，凉皮却是从头到尾都要自己做，不知道步骤很难做成。

　　再过两日便是立秋，夏日的暑气慢慢散去，吃凉皮凉面的日子也该过去了。趁着夏天的尾巴，能多卖些便算一些。

　　两桶凉皮凉面，不到巳时就全部卖完了。

　　今日生意大好，光是这一早上便挣得了一两二钱零五十七个铜板。

　　秦孟商想过凉皮好卖，但没想过这么好卖。一日赚一两多，按这个月算下来能挣二十两！做凉皮除了面粉费钱些，成本真的很低，难怪上辈子在学校门口摆摊的人家里都有车有房。

　　生意越来越好，秦孟商心中火热，收拾好东西带着路溪明走进了镇上唯一一家笔墨斋。

　　绥安镇虽没有书院，读书人却不少。

　　姐弟俩进来时，老板坐在摇椅上扇着蒲扇，见有客来，也没起身招呼，只让他们小心别碰坏了店里的物件。

　　秦孟商四处看了看。笔墨纸砚向来是最贵的，店里最便宜的毛笔也要一百文一支！怪不得穷人家的孩子读不起书，这是连文具都买不起啊。

　　路溪明见她站在书架前，不由得问：“姐姐，你要买书吗？”

　　“先看看吧......”

　　她一排排扫过架子上那些书，竟然没有一本关于农业的书？只好问老板。

　　半躺在摇椅里的老板往这边瞥了一眼，慢悠悠道：“咱们店里的书都是为学子参加科举考取功名用的，正经书铺谁放关于农事的书？再说了，种田还需要看书嘛，不伦不类的，省得遭人笑话！”

　　“......”

　　行嘛，古代没有网没有图书馆，查个资料都难。

　　秦孟商放弃了在书中找关于梯田雏形记载的想法，最后买了一本空白书、一杆笔、一块墨花了半两银子。

　　有点肉疼，可没有笔墨想记些东西是真不方便。

　　银子总能再赚回来，该花的还得花，于是又去粮铺买了二十斤大米，补充了些调料才出城。

　　这两日河堤不需要采买，孙大旺也省得走一个来回。他这会儿闲得没事，正蹲在路边听一群汉子叽叽咕咕说话，也不知在说些什么，听得十分入迷，直到路溪明跑过来喊他才反应过来。

　　“嫂子，你们来了？”

　　秦孟商往他身后看了一眼：“这是在说什么呢？”

　　“没啥，”孙大旺抓了抓脸颊，迈开步子坐上牛车，“就是昨天有个富商路过浔江被水匪劫了，半副身家都掉进了水里！听说有好几箱金银珠宝，今早还有打渔的从江里捞了金子上来！这不正说着也想去江口碰碰运气，说不准能捞两个银锭上来。”

　　邕州这地方说来也是奇，明明是流放之地，却有不少富商显贵往来。

　　浔江横贯邕州、浔州、梧州，上通蜀中，下可出海。翻过了云直山就是南越夷族部落。情势越复杂的地方，往往也是最好赚钱的地方。

　　既有商人来往，便养活了一批水匪。此事官府若管不了，那钱财丢了便丢了，能保住命已是不幸中的万幸。

　　秦孟商手里的钱虽不多，可最近不太平，该捂好的还是得捂好。