第38章 毒蛇泡酒
孙志强深呼吸,让自己冷静下来。
越是遇到危险与紧急的事情,越要冷静。
如果心慌慌,智商直线下降,思维混乱,容易做出幼稚的事或者蠢事。
这就是老话说的“忙中出错,慌中出乱。”
冷静下来后,孙志强分析当前的局面。
必须收拾白眉蝮蛇,要不然,他下不了树。
收拾白眉蝮蛇的方式,可以想方设法,把它打死。
然而,孙志强不想打死它。
他想抓活的。
如果有一双鹿皮手套,倒是可以冒险一试,戴上手套,直接抓它。
关键是,孙志强没有手套。
他随身挎包里唯一的工具是侵刀。
用侵刀拍,有可能把蛇头拍扁,解决白眉蝮蛇。
但是,孙志强想抓活的,因此,不能用侵刀拍它,也不能砍它。
孙志强心思电转,考虑如何解决难题之时,白眉蝮蛇一点点往上爬。
它的视觉很差,静止不动的东西,它看不到。
也就是说,它往上爬,并非因为它看到树杈上的孙志强,而是出于本能爬上来。
孙志强纳闷,难道白眉蝮蛇在守护灵芝?
按照武侠小说的套路,倒是有这种可能。
然而,他听村里老人说过,有守参蛇,从来没听说有守护灵芝的蛇。
孙志强思索一会儿,心中想了几个方案,比较一番,他决定采取这个方案。
“大鹏,拖住它,另外,小心一点,不要被它咬。”
孙志强让小鹰去对付白眉蝮蛇。
小鹰展开翅膀,伸出锋利的爪子,长鸣一声,扑向白眉蝮蛇。
白眉蝮蛇一米多长的身躯,缠在树干上,扬起脑袋,蛇信子快速吐出,迎战小鹰。
虽然白眉蝮蛇的视力不好,但是,它准确找到小鹰的位置。
原因是,白眉蝮蛇嗅觉敏锐。
蛇信子能感受到空气中的波动。
即便是声波这样的细心波动,它也能准确感知到。
小鹰与白切蝮蛇,你来我往,打得难解难分。
孙志强没有时间,也没心情欣赏鹰蛇大战。
他在做一件事,挥动侵刀,砍一根树枝。
砍断树枝后,用侵刀砍掉多余的枝叶,做出一个三米多长的棍子。
孙志强握着棍子的一头,把另一头伸向白眉蝮蛇。
刚才,如果他不派小鹰冲上去,分散白眉蝮蛇的注意力,白眉蝮蛇就能感受到他砍树枝的动静,向他爬过来。
白眉蝮蛇和小鹰斗得很激烈,没感觉到孙志强缓缓伸过来的棍子。
孙志强用棍子捅白眉蝮蛇的身体。
白眉蝮蛇缠在树干上的身躯,被棍子捅了几下,它转移目标,移动身体,往棍子上爬。
当它的身体完全缠住棍子,向孙志强爬来。
孙志强没给它近身的机会,他从树上丢下棍子。
白眉蝮蛇随着棍子,做自由落体运动,落到地面。
孙志强快速从树上下来,去抓白眉蝮蛇。
白眉蝮蛇已脱离棍子,在草地上游动。
两只猎狗围着它,狂吠不已。
然而,就像狗咬刺猬一样,它们无处下嘴。
孙志强拿着棍子,跑过来,瞅准机会,用棍子摁住白眉蝮蛇的头。
头被摁住了,白眉蝮蛇不乐意了,剧烈挣扎,蛇神来回扭动。
孙志强观察它扭动的规律,找到规律后,闪电般伸出右手,用大拇指与中指掐住白眉蝮蛇的颈部,食指摁住白眉蝮蛇的头,向上一提,把它提溜起来。
白眉蝮蛇不可能乖乖认命,蛇身猛烈扭动着,嘴里吐出蛇信子,想咬孙志强一口。
可是,脑袋被控制,根本张不开嘴。
蛇神一边扭动,一边晃荡,想要缠住东西。
蛇的缠绕力很强,能把人缠到骨折。
要是大蟒蛇,能把人活活缠死。
这条白眉蝮蛇,身体没蟒蛇那么强壮,它的身体比成年人的大拇指稍微粗一点,缠绕力没那么强。
孙志强从挎包里,拿出一个空的蛇皮袋,将白眉蝮蛇装进去,而后,用绳子把袋子口捆死,防止白眉蝮蛇逃出来。
进村之后,孙志强没有立刻回家,首先来到老中医王三叔家,买当归、杜仲几味药材,后去村里的小卖部,买了一坛度数最高的散篓子。
他当场打开坛子口,把白眉蝮蛇和各种药材放进去。
他之所以抓活的白眉蝮蛇,是为了用它泡酒。
把白眉蝮蛇放进酒坛后,孙志强用塑料布密封坛子口,连续密封多层,确保不留一丝缝隙。
上一世,他看过一条新闻,有一个兄弟用毒蛇泡酒,三年后,满心期待喝蛇毒酒,却发现蛇没死。
这就不能叫蛇毒酒,只能叫蛇的洗澡水。
孙志强要避免这种情况,因此,他把坛子口密封死,确保把蛇憋死在里面。
白眉蝮蛇虽然有剧毒,但是,用白酒泡几年,就成了蛇毒酒,有治疗风湿骨痛、壮阳等功效。
关于蛇毒酒,有不同的制作方法,既有孙志强这种做法,也有人把活蛇放入箱子,先饿一个月,让蛇排出体内垃圾,而后放入白酒泡,还有人用蛇干制作蛇毒酒。
回到家,孙志强把坛子放进灶房的墙角。
他告诉全家人,三年内不要动这个坛子。
家人都配合。
孙盼娣觉得放在灶房不安全,她把坛子抱进堂屋,放进最东边的房间。
这个房间里放着粮食等杂物,一般情况下,没人进入。
孙盼娣让孙志强多抓一些毒蛇,多做几坛蛇毒酒。
不光因为蛇毒酒药用价值大,价格居高不下。
还因为,毒蛇酒可以留给家人用。
他们爹娘的年龄越来越大,又因常年劳作,风吹日晒,有关节炎、风湿病等老年病。
有了蛇毒酒,病痛发作时,不需要找医生了。
孙志强应了声,他给孙盼娣安排活儿,让她用开水泡榛蘑。
孙志强开始做晚饭。
他把飞龙去毛,开膛破肚,取出内脏。
总共有8只飞龙,他把4只飞龙切成肉块。
点火烧锅,锅热之后,放入猪油。
热锅凉油,白色的猪肉块很快融化,飘出浓郁的香味。
孙志强把切好的飞龙肉放进去,炒出水分,放入葱姜蒜辣椒八角酱油,又翻炒一会儿,倒入开水,炖它半个小时。
孙盼娣负责烧火。
她目睹了孙志强做菜的全过程,眼神里有震惊,也有难以置信。
她不做任何家务的少爷弟弟,厨艺竟然这么好。
孙志强站在案板前,把剩下的4只飞龙做深度清理,取出骨架,只留下飞龙肉。
半个小时过去。
飞龙炖榛蘑出锅。
孙志强往锅中加入清水,把飞龙放入,又放入一根人参,小火慢炖两小时。
这是东北的一道传统名菜:飞龙汤。
在96年之前,这道菜是大东北的代表菜肴。
96年后,从美食界销声匿迹,因为自那年起,禁猎了。