陆家其实是个美食世家，传承在后续几代人的发展中又与其他菜系和现代人的口味进行改良，所以传到陆晨这一代除了复杂的鲁菜代表性的宴会菜外还一些不同菜系的佳肴，比如川菜中的宫保鸡丁，淮扬菜中的松鼠鳜鱼，陆晨陆石秋也都教过陆晨。

　　其实陆家做菜虽说有一部食谱从前清流传至今，但其中的做法步骤与现在很多大师家传并无太大差距，陆家的菜更在于心。用心做，对灶台和锅碗瓢盆投入一种正向的感情，那做出来的菜肯定要更加上乘。

　　柳子衿每次看陆晨做饭都感觉是一种享受，因为陆晨站在灶台前就会专注进去。而且陆晨和陆石秋乃至爷爷在做饭上其实有一丝丝怪癖，那就是心情特别不好的时候不会做饭，因为心乱了，带给食客和家人的可能还不如普通的家常菜好吃。在陆家人眼中厨师是一种神圣的职业，也是必须要对食客负责的。

　　曾经陆爷爷的徒弟中有人说做饭靠手艺就可以，与心情状态无关，感觉陆晨的爷爷有些太过矫情，对此陆老爷子并未说什么，只是让他有机会自己感悟。这种事情听起来玄乎，但这是陆家几代厨师所信奉的规矩。

　　夏晚秋从机场回来的一路一直在给柳子衿讲陆家的传承，听的柳子衿双眼有些放光。她成功化身好奇宝宝，跟夏晚秋聊了一路。

　　几人回了燕郊的老房子安顿一下，陆晨把柳子衿留下陪陆石秋和夏晚秋，自己开车去买食材。回来之后大袋子小袋子的直接拎进了厨房开始忙活。老陆同志见状也从沙发上起身，说着我去看看这臭小子，就拿着个橘子边剥边跟了进去。

　　两个大男人扎进了厨房，就留下夏晚秋跟柳子衿，哦，还有趴在沙发上的二毛。夏晚秋稍稍压低了音量跟柳子衿聊了起来

　　“子衿，陆晨这小子平时没欺负你吧。”

　　柳子衿连忙摆手

　　“没有没有，陆晨他很照顾我，我们在那边平时都是他做饭跟打扫卫生。”

　　夏晚秋点头

　　“这小子还算识相，子衿啊，陆晨要是欺负你，你别怕，直接给我打电话我削他。”

　　“哈哈哈阿姨，真的没有，要是他欺负我我一定跟您求援来。”

　　夏晚秋握着柳子衿的手拍了拍

　　“那就行那就行，陆晨这小子在家宅了一年多，我是怕他跟个愣头青似的唐突你。”

　　柳子衿脑海中顿时浮现出在学校门口的那一下，要说唐突，好像是自己唐突他来着。

　　夏晚秋接着说也没注意柳子衿愣了一下，她接着说

　　“陆晨这孩子心大，做什么事儿都有自己的想法，心大，而且容易感情用事。”

　　她转过头笑着对柳子衿嘱咐

　　“你在那边住着就当自己家，千万别拘谨，我给你爸妈打了电话，他们俩也放心你在这。”

　　“嗯，前两天我也给我爸妈打电话聊过了，他们让我安心在这，说过段时间要过来跟您和陆叔叔聚一聚。”

　　“那好呀，让你爸妈提前说，咱们好去接他们。”

　　……

　　与客厅里热火朝天的景象不同，厨房里一老一少除了摆弄食材的声音外谁都没再说话。静静看了一会儿子熟练的处理各种食材，陆石秋忽然开口

　　“给小柳做饭什么感觉？”

　　“什么？”

　　正给鱼去鳞的陆晨没反应过来。

　　“呵呵，我说给小柳做饭感觉怎么样。”

　　陆石秋索性也不站着了，他挽起袖子带上围裙洗过手，开始在一旁给葱姜蒜改刀。

　　“哟，不是说好了我动手，您检查吗？”

　　陆晨看着自己老爹亲自上阵，有些惊奇。

　　“跟我装吧，我是你爸，能不知道你啊。”

　　陆晨笑了笑。

　　“就是很幸福，看着她吃的眉开眼笑的我就很开心。”

　　……

　　陆石秋有些后悔问这问题了，感觉自己一把岁数了还要被儿子秀有些难受。

　　“陆晨，我给你妈做饭也有这种感觉。”

　　“是吗，那看来咱俩对感情这方面还蛮像的。”

　　陆石秋笑了

　　“废话，你是我儿子，不像就奇怪了。”

　　话音未落父子二人都笑了起来。他们聊天也都没耽误手上的活儿，几句话间陆晨搞完了鱼鳞，陆石秋也把葱姜蒜这些调料改刀备好了。

　　“陆晨，我是过来人。跟你妈从认识到结婚，我在厨房里给她做过的菜我自己都算不过来。这么多年我跟你妈相濡以沫，悟出来一个道理。”

　　陆晨饶有兴趣的看了眼自己的父亲。身影似乎有些消瘦，但整个人的精气神相当好，从欧洲回来皮肤还白了一些。手上的功夫依旧亮眼，刀工了得。手指翻飞间一朵豆腐做的菊花在清水碗中绽放。

　　“这恋爱和做菜其实一样，挑选食材就是选择伴侣。你之所以买这些菜是因为你爱吃，不论后期加工有多繁琐复杂，这改变不了初心。”

　　”前期的处理就是最初相处的过程，表面的伪装，表面的不合适，一些小习惯需要了解，就需要去皮，了解它本来的样子。”

　　“确定了恋爱关系后就是初加工，比如腌制，过水，改刀成你想要的形状等等，这需要更深层次的了解。因为你需要了解它应该怎么做，用什么工序才能更好吃。就想你要了解她的爱好，脾气秉性，生活中的小习惯和一些禁忌。”

　　“等到结了婚大概就是动火烹饪的过程，大火就像激情，小火归于平淡，但不可单一，不随着时间调整火候永远做不出好菜。“

　　“各种调味料也就像是生活中的小情趣和小惊喜，在恰当的时候加入恰当的东西才能把生活过的有滋有味。”

　　刀停，话也停了。整个厨房安静几秒，陆石秋才缓缓说

　　“最重要的是不能跳步，心急吃不了热豆腐，少一部工序一道菜就功亏一篑了。”

　　看着陆晨听有些发愣，陆石秋隔着围裙拍了拍他的背。

　　“儿子，慢慢你就理解了。咱俩赶紧做饭吧，外面两位女士估计都聊累了。”

　　这一拍把陆晨从刚才的话语中拍醒，他提起改刀好的整条鳜鱼放入油锅中定型。

　　“没问题，咱俩也很久没一起做饭了。今天沾您的光还能吃着文思豆腐。”

　　“你是沾了人家小柳的光，今儿要不是小柳在，我还真打算考考你。”

　　“唉，我都怀柳子衿才是你们亲闺女，我这个儿子是抱的。”

　　“再胡说你可沾不上光了。”

　　“别啊，我不说了，做饭，我专心做饭。”