陈初也有点想知道这个豆形拳蟹到底有没有他们说的那么鲜美。

　　虽然他也不知道“鲜美”这个味道是怎么定义的。

　　他目前只知道笋的“鲜嫩”还有的就是肉包的那种流油肉香。

　　想到这里的时候，胃里面的馋虫就开始勾着舌尖不停地往外试探。

　　“它走的会很慢，不过它和一般螃蟹不一样的是它不仅仅会横着走，也还会往前走。”

　　陈初朝着陆子衿喊了一声，在馋意的勾引下，他举着夹子朝着石头前方沙滩上那些一个个小凸起下夹子，一夹一个准。

　　“其实我觉得还不如抓点梭子蟹。”

　　陆子衿还是有点不太相信陈初说的“能吃”这个事情，她总觉得教会你辨认螃蟹是什么的书总不会也教你这玩意味道好不好。

　　如果是那样的话，就不能是图谱而是菜谱。

　　“梭子蟹一般来讲是抓不到的，尤其是在这种地形上。如果还往前走走的话，没准可以抓到一些小的。”

　　陈初指了指前方，那里传来了海水的声音，可以去但是没必要。

　　如果说走得太远，涨潮的时候容易出事情。

　　他还不会游泳，关键是就他现在这个身体情况，泡个海水可能就直接原地投胎了。

　　他又从沙地里面抓起几只豆形拳蟹，自从视力恢复了一点之后，夜里看东西相当的清晰，放在现在抓起这种行动缓慢而且异常明显的螃蟹显得轻而易举。

　　“其实沙子里面不只有螃蟹。”

　　司机在旁边提醒了一句，看着两个人光顾着抓螃蟹，忘记了重头戏。

　　“那还有什么？”陆子衿从石头缝里面掏出一只梭子蟹，脸上显得十分兴奋。

　　这玩意比起玄乎的豆形拳蟹来讲要靠谱的多。

　　“蛤蜊啊。”

　　“文蛤啊，那个我知道的，天下第一鲜。”

　　陈初站起身子松口气，注意力全在陆子衿说的这个天下第一鲜上头。

　　想着自己到现在还没有怎么吃过海鲜，直接就上天下第一鲜是不是有点糟蹋了，还是说开局就是王炸这种。

　　“在沙地里面三到五公分左右，桶里面有铲子，往下挖就可以挖到。”

　　司机从背后掏出两把铲子递过去：“运气好的话没准可以找到蛏子。”

　　“还有毛蚶之类的。反正这块地方挺多的，之前路过这里的时候我看到很多当地人跑到这里挖。

　　有些人能够挖到一大桶。”

　　“这个怎么吃？”

　　陈初觉得司机一副很懂的模样，想着这种东西大体上应该要比竹笋来的更好吃吧。

　　一直都说山珍海味的，山珍他也不清楚到底竹笋算不算，但是眼下这些东西都算是海味。

　　“天下第一鲜呀，老板你没吃过……”司机刚想说话就瞬间止住话头，他记起来这个老板是什么情况了。

　　重新组织了语言：“这个东西不管是用来炖蛋还是用来煲汤，都是一等一的好吃。

　　如果说用来煲汤的话，其实完全可以清水下锅，略微放点料酒去腥，然后就是一大把的豆芽撒下去。

　　等到水沸腾了，这里面的文蛤全部开口就可以盛出来。

　　不管是喝汤还是吃豆芽，那一口鲜的哟，口水直花花的流出来，光是说着就控制不住的那种。

　　还有一种就是饭店里面喜欢做的，铁板。

　　用铁板，烧的滚烫的铁板上放一层锡纸，然后就是一把洋葱和芹菜，再把这些文蛤放上去。

　　这种余热直接把文蛤烫熟，里面的那些汁水都是鲜掉眉毛的。”

　　咕咕咕咕。

　　陈初的肚子有在宣布存在感。

　　自从他能吃一些东西之后，他的食欲比起之前已经好上不少。

　　至于陆子衿早就已经弯着腰开始疯狂的捶着地面，口水早就不知道往里面咽下去多少。

　　打住了司机还想说的话头，陈初也不管沙滩还有潮湿，愣住一屁股坐在沙滩上，铲子直挺挺的插进去。

　　很快，一个个文蛤被挖了出来。

　　陈初拿出一个对着司机晃了晃：“是这个吗？”

　　“对的，就是这个。”

　　“其实这种贝类很多，比如说文蛤，花甲，西施舌什么的，不过但凡是这种贝类都好吃。”

　　也不知道司机是怎么回事，话匣子打开之后更加控制不住。

　　也有可能是半夜出车饿了。

　　“花甲这个东西虽然没有文蛤这么鲜，但是架不住它独有的味道。

　　一般来讲就是爆炒，油烧的足够热之后先是放些蒜泥，小米辣爆香。

　　然后就是一股脑的往里面倒进去。

　　借着油温疯狂的翻炒，我一般喜欢放一些胡椒粉提提味道，至于其他的我不放，生抽调味，盐的话其实也可以不撒。

　　炒个两三分钟，全部都开口了，就可以出锅了。

　　别看炒的时间短，但是很嫩啊。

　　这一口下去，配点小酒什么的，舒坦！”

　　司机仿佛整个人都已经沉醉在梦乡当中，此刻就坐在饭桌上，眼前摆放着他刚刚说的花甲还有文蛤之类的海鲜。

　　陈初越听越饿，总觉得自己这个时候有一种飘飘欲仙的感觉，至于一旁的陆子衿早就已经走火入魔，身旁的桶里面已经是小半桶的文蛤。

　　“这得努力干啊！对得起这么早跑过来挖。”

　　她早就已经忘记了自己过来是看日出，赶海什么的只是附加选项。

　　眼下的她满脑子全都是吃吃吃，还有就是挖挖挖。

　　两个人一起努力之下，最后整整一大桶的文蛤就这样硬生生的被挖出来。

　　陈初彻底没了力气，而陆子衿则是大有一副再挖出一桶的架势出来。

　　司机看着两个人，不由得也暗暗咽了口口水，吃货的意志力属实有点害怕。

　　“话说这个所谓的天下第一鲜，不涉及到广告法吗？比如说那种不能用第一，或者是不能用最之类的。”

　　陆子衿好奇的问道。

　　“这个并不是我们说说的，其实是有历史考究。

　　据说这个天下第一鲜是乾隆册封的名号。

　　人家皇帝么肯定是见多识广，他说第一那自然就是第一了。

　　只不过我吃过的少，反正在我吃过的这么多东西里面，确实没有这么鲜的。”