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第68章 五株石斛

重回1998赶山养家 青石槭雨 2467 2024-11-12 10:02

  一下午他们都在忙着这个事,一百四十尾鱼苗都放下了鱼塘,方望临时发现少了两块铁拦网,旧竹网还勉强用一下,便托正要去赶圩的村人帮忙去买两片铁网,让叔公先垫上钱,下次把那个钱付给他。

  方岁青说明天她就把钱给方百蝶,她去干活的时候顺便给叔公好了,拖得久也不好,虽然是亲戚。

  三人在六点半左右把鱼塘清理工作完成,鱼苗也都放了,两层铁网加上固定好,后面用一些肥料袋装石块压住铁网。

  三人忙过之后都有些累了,把工具都放到斗车上,慢慢推着回家,今晚有好吃的。

  回来之后方岁青先去喂猪,方望和方百蝶把小池塘慢慢挖出来。

  小池塘的四边用着重石头压稳两层胶布,把留下的一些土铺到底部,又堆了两个小岛,放了十几块石块下去给小鳖留一个登陆平台。

  由于距离刚刚好,就不用拿水桶去装满小池塘,拿新买的三米水管装到摇水井出水口,快速摇水装满小池塘。

  差不多装满后,方望让方岁青弄一下水草放到小池塘中,他就去准备杀野鸡了,方岁青不敢杀鱼不敢杀鸡,方百蝶倒是敢但是她不怎么会弄,留在这里收尾好了。

  他这一走,小年小月不知道跟谁,小池塘这里看着很好玩的样子,但是跟着方望好像有好吃的,一时不知道抉择,后面它们两个都跟着他,毕竟好吃的才是最重要的。

  方望回到客厅,坐在竹椅上。

  看着脚下的小狗今天没精神的样子,打开袋子拿一个花米饼出来,分半着吃,小年小月对视一望,跟着他果然也好吃。

  方望这次小野鸡跟上次处理的一样,只不过他要重新小心地拔着毛,方天字已经把热水烧好了,放血后拿鸡放到桶里面,热水浇过之后拔鸡毛,鸡毛放到另一边,不让小年小月靠近,它们好像挺喜欢闻鸡被烫水的味道。

  这些鸡毛有点钱,可以给方百蝶自己处理,换点辣条吃。

  上次放甜玉米,他想是弄一个腐竹焖野鸡。

  方岁青回到厨房,和方望说那些葡萄苗她准备直接种了,那株石斛不知道怎么处理就拿一些土放到那个小袋子里,等下留着他来种。

  方望说好,吃饱之后就去弄那株石斛,要在今晚之下种下去,葡萄苗就让她种就好了,一边种两棵,不混在一起种可能这样长得更快一点。

  回到厨房他就把那个腐竹掰成段,调点温水泡软,现在没有时间等腐竹泡软。

  几块姜拍成片,几个大蒜瓣轻拍两下,砍一点五指毛桃回来,洗干净切成片备用,也拿了一些烧米酒过来备用,小葱也切好放着。

  野鸡肉放盐、酱油、生粉腌制十分钟左右,这样肉更嫩一点,更滑口。

  锅烧热之后放冷油炒香野鸡肉,肉色微微金黄后放一些米酒继续翻炒,炒了一会儿后拿小碟装好,放到一旁。

  二次放油,两三块姜块放进去煎香,后面把拍扁的大蒜瓣也放进去炒香,方望想到今天买了一点牛肉酱就方岁青说了一下,她说可以放啊,为什么不可以放?

  开了那瓶密封的牛肉酱放了一点点,放一些酱油、白砂糖、胡椒粉、桂皮和五指毛桃,将野鸡肉回锅,继续翻炒均匀,第二次倒点米酒,炒香之后放热水没过野鸡肉。

  拔了一点小萝卜回来,切成段放进去,撒上盐,让方百蝶火烧小一点,不用像刚才那么旺,慢慢焖十五分钟左右,小野鸡不用太多时间。

  已经泡软的腐竹捞出来放在一边备用,他不想折腾就用简单的方法焖腐竹,掀锅盖把腐竹放到最底下,再用野鸡肉盖回来继续焖上两三分钟,让腐竹充分吸收饱满汤汁。

  他忙完之后就是方百蝶的炒饭时间了,让她自由发挥便好。

  方望拿着碟子小心地放到了八仙桌上,去前院看看方岁青种好了葡萄苗没有。

  下到前院一看,小年小月不知道什么时候跟着方岁青在那里种东西,她已经把土埋好了,现在正在浇着水。

  方望回去拿着电筒去照一下小池塘,现在的水还是很浑浊,等到明天早上再放鱼比较好一点。那些泥沙还是要沉淀一晚上。

  “妹,整好了没有?整好就回来吃夜了。”

  “嗯,葡萄全部种好了。”

  方岁青拍拍手上的脏泥,对小年小月说去吃夜了,小家伙们马上来到方望这边转圈。

  方望用脚勾一下小月的爪子,小声道:“不急不急,会留给你们一点肉的,急什么?”

  方望向洗手的方岁青说道:“妹,明日我跟你去苗家山看看还有没有石斛,我今日又找到一棵,现在一共有五棵了,上次我跟你去找到的那三棵的两半山,我觉得另一边可能会还有,我们要带着电筒去那里找,那边好像有点黑。”

  方岁青扭头道:“可以啊,明日我起身去看一下鱼塘,看看刚放的鱼苗有没有什么问题。”

  方望走回了客厅,小年小月好像都不太喜欢走正路,都喜欢走狗洞,特别喜欢那块木板刮过背的感觉,比按摩还舒服。

  八仙桌上,方望最喜欢吃的不是鸡肉是腐竹,腐竹吸收了各种汤汁,似肉非肉。

  这只野鸡还是有点小,四个人加点萝卜腐竹刚好够吃,要是抓到大的野鸡就好,像今天家禽街看到三四斤的野鸡。

  他刚才忙的时候想起忘记买花盆还有小铰链,但是那时候想起来也没有用,没有钱买了。

  家里老虎须多长个一个星期,后面再移到菜果园种吧。

  饭后,小年小月在桌下啃着骨头,方望起身查看后面的矮缸。

  新买的鱼活得挺好的,等到明天早上的时候就把鱼全部移过来,鱼苗要是留两条放在家里养着也不错,留两条草鱼鲤鱼放着好看。

  水缸留着养泥鳅、黄鳝这些随时可以吃的东西,如果每次去捞那些小池塘很不方便,把水都弄脏了比较麻烦,土层比较厚,一下子抓的话也难抓得到。

  绕过里家巷,来到前院。

  小池塘的水还是很浑浊,他拿着石斛走到大门前的青石上坐着,石斛的八条茎干全都剪了下来,去掉叶子后晾着,石斛花放在半干花边上风干,这些石斛叶子放入袋子中,一会儿有用。

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