第8章 铁定好吃
随后,李磊就过来了。
当他踏入李爱国的院子,他的目光立刻被脚边那几只正在扑腾的野鸭所吸引,一时间竟有些愣怔。
那些野鸭羽毛丰满,色泽鲜亮,正试图挣脱束缚,展现出一种顽强的生命力。
李爱国见状,笑呵呵地招呼道:“哟,原来是石头啊,快进来坐。中午记得喊我叔跟我婶还有秀儿一块儿来我这儿吃饭啊……那个咱们好好聚一聚。”
他的声音里充满了热情与真诚,其实这种感觉就仿佛是在邀请一位久违的老友。
李磊闻言,心中一暖。
他知道,这并不是李爱国的客套话。
根据之前的记忆,他们在平日里确实对自己家多有照拂。
无论是生活上的帮助还是情感上的支持,都让他们感受到了家的温暖。
因此,这次邀请也算是有来有往,是邻里间情谊的体现。
边上的李静文见状,站起身来同李磊打了声招呼。
她的脸上洋溢着温柔的笑容,那种状态仿佛是在欢迎一位远方的亲人。
随后,她连忙端着洗衣盆就跑屋里去了,生怕打扰了他们的谈话。
李磊并没有怀疑什么别的,他的心思全都被那些野鸭子给吸引走了。
他凑到鸭子跟前,仔细地打量了一阵。那些野鸭的羽毛在阳光下闪烁着光泽,它们的眼神中透露出一种惊恐与不安。
李磊扭头好奇地问道:“哥,你还没告诉我这野鸭子是哪儿来的呢……………………”
他的声音里充满了惊讶与好奇,仿佛是在探寻一个神秘的秘密。
李爱国笑了笑,解释道:“搁海子边打的,我早上出去的时候你不是都见着了吗???”他的声音里充满了自信与得意,仿佛是在展示自己的狩猎成果。
李磊闻言,咽了口口水,眼中闪过一丝狐疑。
他实在难以相信,李爱国能凭着一个弹弓就能打到这么多野鸭来。
要知道,这年代还没禁枪,屯子里的年轻人多多少少都打过猎。
李磊也明白这些野鸭子有多难打,它们机敏而狡猾,往往能够轻易地躲避猎人的攻击。
“就拿你这弹弓啊???”李磊忍不住问道,他的声音里充满了疑惑与不解。
他实在无法想象,一个看似简单的弹弓竟然能够有如此大的威力。
李爱国见状,咧嘴一笑,从兜里拿出了一个石子儿。
他冲着自家院门上挂着的锁头瞄了瞄,然后开口道:“瞧好了,我这下是朝着门口那锁上面打的。”
他的声音里充满了自信与坚定,仿佛是在进行一场精彩的表演。
咻~~~~
随着一声尖锐的破空声,石子儿如同离弦之箭一般飞了出去。
眨眼间,它就“砰”的一声砸到了铁索上。
那一刻,空气仿佛都凝固了,所有人都屏息以待。
紧接着,石子儿碎成了几块石屑,纷纷扬扬地洒落了下来。
李磊瞪大了眼睛,脱口而出道:“卧槽……牛啊………………”
他的声音里充满了惊讶与赞叹,仿佛是在见证一个不可思议的奇迹。
他实在无法相信,李爱国竟然能够用弹弓打出如此精准而有力的一击。
李爱国冲他一笑,得意地说道:“现在知道这些野鸭子是打哪儿来的了吧???”
“晓得了,哥,你真是太厉害了……”李磊连连称赞,眼中闪烁着敬佩的光芒。
随后,他又有些期待地问道:“哎……??哥,要不我下午也跟你去打野鸭子吧?”
“运了一上午的土块,我人都快麻了,也想换个活儿干干。”
李爱国摇摇头,脸上露出无奈的表情:“怕是不成了,这些野鸭子机灵得很,上午被我围着打了一圈过后就没影了。它们肯定吓得躲进了芦苇荡里,短时间内怕是不会再回海子边上了。”
看着李磊有些蔫巴的表情,李爱国心中一软,笑道:“行了,别灰心。等过几天,我准备好了,就领你进山去。到时候,咱们好好打一场猎,让你也尝尝打猎的滋味。”
闻言,李磊立马眼睛一亮,仿佛看到了希望:“真的啊???”
他的声音里充满了惊喜和期待,仿佛已经迫不及待地想要进山打猎了。
李爱国点点头,语气坚定地说道:“咱爷们儿一口唾沫一个钉,还能骗你不成???”
他的声音里充满了自信和豪迈,仿佛是在向弟弟保证一件十分重要的事情。
进山打猎可不是一件小事儿,哪怕有系统傍身,最好也得有个人陪着。
万一遇到个什么事儿,还能有个照应。
李爱国深知这一点,因此他才决定带李磊一起进山打猎。
毕竟,以前自己那个死鬼老爹枪法十分了得,可到最后还不是遇到了意外???
想到这里,李爱国更加坚定了带李磊一起进山打猎的决心。
见李爱国答应了要带自己进山打猎。
李磊这才喜笑颜开地说道:“那就走着………………我等不及了……”
他的声音里充满了兴奋和激动,仿佛已经看到了自己打猎时的英勇身姿。
..............
然而,临了的时候,李刚两口子还是没肯过来吃饭。
尽管李爱国热情地邀请了他们,但他们还是婉言谢绝了。
李爱国也就没有再强求,毕竟每个人都有自己的安排和考虑。
这会儿的功夫,李爱国正忙着处理食材呢。
他磨刀霍霍,手法娴熟地将野鸭子的喉咙割开,让鸭血汩汩地流出。
鸭血的颜色鲜红而浓稠,带着一种独特的腥味。
李爱国小心翼翼地将鸭血收集起来,准备一会儿用来做美味的鸭血汤。
开水烫过一遍之后,李爱国就开始拔毛。
他的手指灵活而有力,迅速地将野鸭子身上的羽毛一根根地拔下来。
野鸭子的羽毛柔软而光滑,带着一种淡淡的油脂感。
拔完毛后,李爱国又开膛破肚,将内脏都处理干净。
他的手法干净利落,没有丝毫的拖泥带水。
看着李爱国手脚利索地处理着他手里的野鸭子。
边上的李静文忍不住好奇地问道:“这些鸭血是干嘛的啊???”
她的声音里充满了疑惑和好奇,显然对鸭血的用途一无所知。
闻言,李爱国笑道:“一会儿你就明白这玩意儿有多好吃了。”
他的声音里充满了神秘和期待,那种感觉仿佛是在向妻子透露一个美味的秘密。
李静文撅撅嘴,有些不满地说道:“还搞得神秘兮兮的,我倒要看看你葫芦里卖的到底是什么药……”
现在她的声音里带着一丝撒娇和娇嗔,显然对丈夫的故作神秘感到有些不满。
然而,她的心中却充满了期待和好奇,想要看看丈夫到底会用什么方法将这些鸭血变成美味的食物。
看着小妮子李静文那因期待而微微张开的嘴巴,仿佛都能挂上一个油壶了,李爱国心中不禁涌起一股逗弄她的念头。
他趁着她不注意,悄悄地凑近了她,然后在她那红润而诱人的嘴唇上轻轻地亲了一口。
“呀………………”
李静文被李爱国这突如其来的亲密举动给逗得脸色瞬间胀红,仿佛熟透了的苹果。
她心虚地朝外头看了一眼,确认没有人之后。
这才气鼓鼓地瞪着李爱国,开口道:“大白天的,你干嘛呀………………真是的,让人家看到了多不好意思啊……”
李爱国看着妻子那娇羞的模样,哈哈一乐,说道:“稀罕我媳妇儿呗,还能有啥的???”
李爱国的声音里充满了宠溺和调侃,现在就仿佛是在向妻子展示他的爱意。
嬉闹一阵后,李爱国便开始认真地处理手头的食材。
他烧过热油,因为鸭子新鲜,所以根本就不需要焯水。
等锅里的油开始冒起白烟,散发出诱人的香气时,他将鸭块倒入锅中,开始大火爆炒。
这会儿的功夫,李静文正在帮着烧柴火。
她蹲坐在灶头旁,小心翼翼地往灶膛里添着柴火,生怕一不小心就会把火给弄灭了。
她看着李爱国那熟练而有力的动作,心中不禁涌起一股敬佩之情。
李爱国有条不紊地往锅里撒了点蒜头和盐巴、酱油,这些调料在热油中翻滚着,散发出更加浓郁的香气。
紧接着,他又扔了一把辣椒进去,辣椒在油中炸得噼啪作响,仿佛在为这道美食增添一丝火辣的味道。
等到鸭肉变色,李爱国这才用勺子往锅里添了一瓢水,由着里面的食材继续炖煮。
他盖上锅盖,让鸭肉在锅中慢慢地炖煮着,直到肉质变得酥软入味。
趁着煮鸭肉的功夫,李爱国又忘边上的锅里添了两勺油。
油热之后,他将鸭肠、鸭胗还有鸭肝一块儿倒进去爆炒。
这些内脏在热油中翻滚着,散发出诱人的香气和鲜美的味道。
加入调料后,李爱国舀了小半勺水进去,让食材在锅中继续炖煮着。
接着,他将事先煮好的鸭血片成片,连同酸菜丝儿一齐倒进了锅里。
鸭血和酸菜在锅中相互交织着,仿佛是在演绎一场美味的舞蹈。
灶头旁,李静文忍不住嗅了嗅鼻子。
那香味儿挠挠儿的,直往她的鼻子里钻,让她忍不住咽了口口水。
不用尝都知道,这道菜铁定好吃………………
她看着李爱国那熟练而自信的动作,心中不禁涌起一股幸福感。