第17章 老虎菜
有了钱,常守一下子就变懒了。
他不再考虑下一步该种什么蔬菜,而是想要尽快将手头的蔬菜卖完,随后来改善自己的居住环境。
常守先是去菜市场买了一台台秤,随后向收废品的老头再次租用了三轮车,驮着自己剩余的200斤尖椒来到了久违的小区门口。
现在天冷了,小区门口的商贩少了很多。
以往有些卖水果的和卖鱼虾的商贩现在已经不会再来出摊了。坚守在这里的,大多是些卖早点和烤串的商贩。
津海市的早点是全国闻名的,这里的人很会吃,也很讲究。
但是对于烤串来说,津海人反而不讲究了。
距离盛产各种烧烤的东三省不远,津海市的烧烤市场也有些五花八门,南来北往什么样的风味都有。
但是无论是北方烧烤或是南方烧烤,烤蔬菜必不可少。
而能被流动摊贩所掌握的烤蔬菜,大概只有烤白菜、烤玉米,以及烤尖椒了。
常守带着他的尖椒刚来到市场上,就有很多卖烤串的商贩前来问价。
“要的多,给你们按3.5元一斤!”
常守没打算把这剩下的200斤尖椒卖出高价。
在这小区租了一段时间房子,自己现在也只是搬到了马路对面,他早已把小区里的人们当成了街坊邻居。
街坊邻居嘛,给个便宜点的价格就可以啦!
不远处的超市门口,广播中还在播送着:“今日尖椒特价,4.5元一斤!”
卖烤串的商贩们只是看了看常守的尖椒,却没有人来购买。
常守对此毫不意外。他知道,这些商贩们往往会买些便宜的蔬菜,而不会挑选鲜嫩的蔬菜。
反正不管什么蔬菜,在大火烤过或上了滚烫的铁板后,水分都会很快的散失掉。
他们不会在乎烤尖椒口感好不好,他们只会在乎买到的尖椒便不便宜。
这无所谓,常守想着。
来往的老人和下班的人们才是他最主要的客户。
老人家买尖椒,有的是为了炒菜,有的是为了蘸酱吃。
这片小区有很多老人是从东三省或南边的山省搬来的。这几个省在饮食上有个很大的特点,他们都喜欢买一些催生的蔬菜,蘸酱吃。
无论是东三省的大酱,或是甜面酱,都可以用来搭配尖椒一起吃。
常守的尖椒是他刚从生态箱里摘下的,水分很多,口感也很脆。
老人们买菜经验多极了,他们只需要摸一摸,就能知道,常守售卖的尖椒品相好,口感也好。
“小伙子,尖椒怎么卖的?”
“三块五,只要三块五!”
比隔壁超市便宜一元,且品相极佳,这就是销量的保障。
现在的老人们也都会用手机。他们会通过聊天软件分享哪里有便宜的蔬菜,也会约时间一起去领免费的鸡蛋。
“他二婶,小区门口的尖椒便宜了,只要三块五!”
“咋样啊,不是那种软趴趴的干尖椒吧?”
“不是,这尖椒蛮好的,水大还脆,像地里刚摘下来似的!”
有人传,也有人买。
天刚蒙蒙黑,常守就将200斤尖椒全部卖光了。
他拿着收到的140元纸币和手机上的560元收入,乐呵呵的扛起了自己新买的台秤,回了家。
在家里,他还给自己留了几颗尖椒。
这几年的打工生涯,让他学会了自己做饭。
虽然叫外卖吃更为简单,但有时候,他还是喜欢自己做些简单的凉菜。
现在屋子里通了暖气,有些干燥。
常守就打算用尖椒和黄瓜等食材,做一道老虎菜吃。
老虎菜是东三省菜系中一道流传甚广的拌凉菜。
需要的食材因人而异,但做法却大相径庭,且尖椒往往是众多老虎菜做法中雷打不动的食材。
常守将尖椒切成小块,又将买来的黄瓜切成小段。
随后,他在盘中放了一些香菜末,再倒入之前吃菠菜时剩下的花生米。
最后,将尖椒与黄瓜放入盘内,撒上咸盐、些许酱油和香油,一道简单的老虎菜就算做好了。
除了老虎菜之外,他还给自己做了一道尖椒炒肉。
一凉一热,两道菜,再加上提前焖好的米饭,这就是他今晚的晚饭。
常守夹起一块尖椒,放在嘴里。
尖椒脆生的口感瞬间在齿间迸发开,他眯着眼,细细的感受着。
“自己种出来的蔬菜果然比买来的更好吃!”
常守为自己的蔬菜下了判断,相较于超市里4.5元一斤的尖椒,他的尖椒卖3.5元一斤,着实有些亏了。
超市里的蔬菜都是菜农专门为了售卖而种植的。
为了保证蔬菜的亩产最大化,菜农们往往会减少播种坑的间隔,以达到播种更多种子的目的。
但常守种菜只是为了卖给陈彤,他不需要那么大的产量,也没有专业菜农那样的技术。
常守种下的蔬菜往往间隔很大,这使得蔬菜能更多的吸收养分及储存养分,自然而然的,口感也会好很多。
另一方面,大概则是心理因素了。
这毕竟是他亲手种下、亲手采摘来的,每颗尖椒都有着他的心血。
自然而然的,常守会觉得,自己收获的蔬菜要比外面卖的好吃。
“咪?”
正当常守对着晚饭大快朵颐时,团子爬上了餐桌。
它有些好奇铲屎官正在吃什么,便凑到盘子前,闻了闻盘中的食物味道。
“团子,这不是你能吃的东西!”
常守也不知道自己做的饭菜能不能喂给团子。保险起见,他连忙把团子抱起来,送到一旁的床上。
“咪呀!”
团子似乎是在嫌弃常守小气。它冲常守挥了挥爪子,但见常守没能理会它的意图,只得一扭头,奔着自己的玩具毛线球跑了过去。
“团子啊,你现在还只能吃猫粮,不能吃我吃的东西。”
常守好笑的看着自顾自玩耍的小猫,喃喃自语道:“等团子长大了,是不是需要给它配只小母猫?”
“然后让他们生一窝小猫,整天围着自己喵喵叫?”
一想到一群小猫在屋里打打闹闹的样子,常守立刻打消了自己这个念头。
如果真要那样做,那大概自己的屋子里,不会再有什么完整的物品了......