其实李掌柜已经做了最大的让步了，他完全可以直接让这位公子哥在大厅用膳或者让他改日。

　　这样的补偿政策，也是孟知意提前跟李掌柜说过的。

　　毕竟她要放长线钓大鱼，争取不能让荟萃楼再有任何不好的影响。

　　谁知道尽管李掌柜已经这样说了，可那位公子哥还是不同意，反而是见李掌柜客客气气的好说话，语气越发放肆了起来。

　　“这件事也不是没得商量，只是小爷我不缺钱，也不稀罕你们荟萃楼送的什么老酒小菜，我只有一个条件，如果你能答应，我现在就离开，绝对不再找你们的麻烦。”

　　李掌柜虽然隐隐约约觉得不太对劲，但还是耐着性子让他说下去。

　　“公子请讲。”

　　那位公子哥将怀里的姑娘一松，双手抱臂一脸坏笑的说。

　　“听说你们荟萃楼还有一位女掌柜，只要你让她陪爷吃一顿饭，别说今天雅间的事情我可以不追究，以后我也会成为你们荟萃楼的常客。”

　　他这句话说完，上官淮的眼神就冷了下来，只是他脸上并未显出什么怒色，可如果是熟悉的人在他身边，就能看得出来，上官淮已经动了真怒。

　　孟知意反倒是挑一挑眉，看来这位公子哥并不是冲着荟萃楼的菜色来的，而是冲着她来的。

　　她自从上次在荟萃楼出现，轻纱覆面的样子不知道让多少人垂涎，可大家都不知道她的身份，也不知道她到底是何许人也。

　　对这位女掌柜，也是充满了好奇。

　　荟萃楼有个绝色女掌柜的事情，也在城中悄然传开。

　　可敢上门来挑衅的，这还是第一个。

　　公子哥话音一落，李掌柜的脸色就有些不好看，如果是别的条件，他倒真的可以考虑一二，可事关孟知意，他可不敢轻易做什么决定。

　　“公子莫要玩笑，我们掌柜不会……”

　　李掌柜的话还没有说完，公子哥就大手一挥，“既然这样，那就别怪我不给你们荟萃楼面子了。”

　　他话音一落，从外面冲进来了几个人，将李掌柜团团围住，而之前守着楼梯的那些彪形大汉也身形一横，就等合适的时机出手。

　　孟知意将雅间的窗户关上，见上官淮并未有任何动作，也随着他重新坐了下来。

　　上官淮早就掩去了刚才眸底的寒意，对孟知意道：“我以为你会露面调停这件事。”

　　孟知意刚才其实就是要下楼的，可转身的一瞬间，她看到上官淮的表情，就知道自己现在还不能出去。

　　若是出去了，她的确能够完美解决这件事。

　　但如果更多的人发现这种行为可以让她出面，就会有源源不断的人来荟萃楼闹事。

　　倒不是孟知意对自己太过自信，她实在是清楚这些男人的心理。

　　假如她一开始以真实面目示人，大家对她的身份相貌不再好奇，也就不会有人来荟萃楼找事，就为了见她一面。

　　可她的面纱给足了神秘感，大家又听说孟知意解决了赵侍郎的事情，就更加想要知道她的事情。

　　孟知意不能助长这种风气，把这件事交给李掌柜，就是最好的办法。

　　李掌柜知道今天孟知意和上官淮都在，也清楚他们不出现，一定就有自己的理由。

　　他克制住自己想要往二楼雅间看的冲动，对那位公子哥也收敛了笑意，既然软的不行，那就只能来硬的了。

　　“公子，我已经跟你说的很清楚，如果你不能接受并且要在我荟萃楼动手的话，我就只能先行防备，再将此事报官了。”

　　公子哥见李掌柜实在是不松口，又见周围看热闹的人渐渐多了起来，他知道这是荟萃楼的地盘，荟萃楼后院里不知道还有多少这种彪形大汉。

　　自己在这里动手，实在是得不到什么好处。

　　他一梗脖子，“既然你不识抬举，那小爷也不稀罕在荟萃楼吃饭。”

　　他转身，对着他的人道：“咱们走。”

　　一群人风风火火来又风风火火走，李掌柜擦了擦额头上的汗，让店小二继续看着这里，自己则上楼去跟上官淮汇报。

　　上官淮和孟知意都夸他做得不错，也跟李掌柜讲了为什么孟知意不出面的事。

　　李掌柜这才全然明白过来，庆幸自己刚才没有冲动。

　　“那我就不打扰二位了。”

　　说完这些，李掌柜退出包厢，没多一会儿，就有小厮端着滚烫的烫锅进来，后面的人还捧着些时新的蔬菜和肉片。

　　上官淮似乎早就忘了刚才的小插曲，“烫锅还没有在荟萃楼推行，不过我命人先做了几个样子出来，我们先尝一尝。”

　　孟知意取过调好的蘸料，二人坐在烫锅前面，并没有让人伺候。

　　青翠的蔬菜入锅只需要几滚便熟了，放在口中既不失脆爽又能品尝到青菜独有的香气。

　　而山珍菌菇更是鲜美，这烫锅内的汤底乃是骨头熬制，菌菇的加入让整个汤更有味道，细品之下，竟然还有一丝山野间的甜味。

　　而被片薄了的肉片，更是柔韧中又带着入口即化的感觉，在蘸料里轻轻一涮，各种味道立刻被激发的更加明显。

　　这烫锅看起来是乱七八糟的菜色炖在一处，可每种食材的时间掌握都有所不同，虽然有着相同的底味，却仍然能从中品味出各种不同的口感。

　　“烫锅虽好，但多食恐怕会上火，需配几样清火的东西。”

　　这句话孟知意最有发言权，虽然她一直都在调养身体，可牛羊肉吃下去，她还是有些不适，她知道，自己这是又有些上火了。

　　上官淮放下碗筷，随着孟知意的话头问，“可有哪里不舒服？”

　　“无碍，我的身体已经比之前好了很多，我曾知道一味酸梅汤的方子，配着这烫锅应该会不错。”

　　“酸甜的确能够中和火气，并且也能勾动人的食欲，你的想法很好。”

　　“最好再囤些冰，细细凿成小块，供人们调制酸梅汤用，而且还可以做其他的东西，比放说将水果做汁，应该都比较搭配。”

　　上官淮看着眼中亮光闪烁的孟知意，将她的话一一记下。